17 des meilleures choses à faire en Allemagne

Pour les grands châteaux et l’architecture industrielle, les tavernes à colombages et les discothèques techno avant-gardistes, dirigez-vous vers l’Allemagne.

Les itinéraires peuvent se concentrer sur des villes riches en culture, comme Berlin ou Hambourg ; concentrez-vous sur les grands espaces grâce aux montagnes épiques et aux parcs nationaux ; ou regardez l’histoire moderne et les rappels d’un passé divisé. Voici quelques-unes des principales choses à faire à travers le pays.

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Les piétons et les cyclistes marchent sur la piste de l'aéroport abandonné Tempelhofer Feld de Berlin, en Allemagne
Tempelhofer Feld, un ancien aéroport de la ville, est aujourd’hui un lieu de rassemblement pour les Berlinois pour faire du vélo, du roller et pique-niquer © hanohiki / Shutterstock

1. Dévalez la piste de l’aéroport abandonné de Berlin

Doté de marquages ​​de piste, d’avions au sol et d’anciens hangars, Tempelhofer Feld, au sud de Berlin, est un endroit très apprécié de la ville. L’aéroport a cessé ses activités en 2008 et a ouvert ses portes en tant que parc deux ans plus tard.

Aujourd’hui, ce sont les patineurs à roulettes et les cyclistes qui accélèrent sur le tarmac, tandis que la verdure est utilisée pour les pique-niques, les jardins communautaires ou tout simplement pour se détendre. Cherchez les panneaux d’information racontant l’histoire du site ; notamment son rôle vital lors du pont aérien de Berlin de 1948 à 1949.

Conseil local : En été, l’aéroport est un bon endroit pour un barbecue – assurez-vous simplement de respecter les zones désignées.

La Ruhrgebiet, dans l’ouest de l’Allemagne, était autrefois une plaque tournante mondiale pour l’extraction du charbon et la production de métaux. Depuis son déclin, la région a subi une transformation majeure, avec au premier plan une infrastructure industrielle reconvertie.

Les points forts incluent le Zeche Zollverein, un ancien complexe minier qui abrite aujourd’hui des musées, des espaces culturels et une piscine extérieure ; et Landschaftspark Duisburg-Nord, une usine sidérurgique désaffectée avec un centre de plongée dans le gazomètre et des murs d’escalade dans les anciennes soutes de stockage de minerai.

Conseil de planification : Pour une liste complète des lieux à visiter, consultez le sentier du patrimoine industriel (Route der Industriekultur).

Une station de téléphérique avec point de vue perchée au sommet d'une montagne avec des sommets enneigés s'étendant au loin
Le téléphérique est un moyen coûteux mais merveilleux de gravir la Zugspitze, la plus haute montagne d’Allemagne © ON-Photography Germany / Shutterstock

3. Escalader la plus haute montagne d’Allemagne

Les Alpes bavaroises disposent de fantastiques itinéraires de randonnée et d’escalade, ainsi que de téléphériques qui vous aident à prendre de la hauteur un peu plus rapidement. Le plus impressionnant d’entre eux est le téléphérique moderne de la Zugspitze, situé sur la plus haute montagne d’Allemagne.

En service depuis 2017, cette construction ultramoderne possède la plus longue travée de corde non supportée au monde et une station supérieure épique perchée sur le sommet rocheux. Même si le voyage coûte cher, les vues sont spectaculaires.

Conseil de planification : Si possible, prévoyez du temps pour vous promener autour du lac Eibsee au pied de la montagne. Par temps chaud, vous pouvez également vous baigner dans l’eau d’un bleu saisissant.

La Deutsche Weinstrasse relie les vignobles, les villages et un certain nombre de restaurants étoilés Michelin dans la jolie région du Palatinat (Pfalz). L’itinéraire de 85 km peut être effectué sous forme de road trip et constitue une excellente introduction au vin du pays.

Réputé pour ses rieslings, ce domaine produit également plusieurs autres blancs ainsi qu’un volume croissant de rouges. Grâce à un climat tempéré, vous pourrez même apercevoir des figues, des kiwis et des citrons qui poussent ici.

DEVIATION: Pour une région viticole moins connue, dirigez-vous vers Rheinhessen. Ici, la société locale BottleStops propose d’excellentes visites en anglais.

Les gens passent devant une série de cadenas attachés aux balustrades d’un pont
Les cadenas sont des symboles de l’amour éternel des couples sur le pont Hohenzollern à Cologne © PHOTO PAR PRASIT CHANSAREEKORN / Getty Images

L’une des meilleures façons d’approcher la cathédrale de Cologne est de traverser le pont Hohenzollern. Admirez les toits de la ville et regardez les grandes barges glisser le long du Rhin tandis que les célèbres tours gothiques se rapprochent de plus en plus.

En 2008, les gens ont commencé à attacher des « cadenas d’amour » aux garde-corps du pont. La plupart sont gravés du nom ou des initiales des couples, la clé étant jetée à l’eau en signe d’amour éternel.

L’ancien terrain de rassemblement du parti nazi est situé à la périphérie de Nuremberg. Avec de nombreuses structures imposantes encore debout, telles que la tribune Zeppelinfeld et le palais des congrès inachevé, le grand site est un endroit très étrange pour se promener.

Ailleurs, le procès Memorium Nuremberg examine le processus qui a vu des personnalités nazies répondre à leurs crimes et façonner l’avenir du droit pénal international. Si vous ne l’utilisez pas, vous pouvez visiter la salle d’audience où se sont déroulés les procès.

Un château au sommet d'une falaise entouré de montagnes et de bois
Le château de Neuschwanstein est un palais néo-roman du XIXe siècle construit pour le roi Louis II © bluejayphoto / Getty Images

Situé dans un magnifique décor de montagnes, ce château de conte de fées doit être vu pour le croire. On dit qu’il a inspiré Disney, le château de Neuschwanstein a été construit comme retraite pour le roi « fou » Louis II.

Ouvert au public quelques semaines seulement après la mort mystérieuse du roi en 1886, il constitue aujourd’hui l’une des principales attractions touristiques d’Allemagne et l’un des châteaux les plus visités d’Europe. on est loin de l’objectif prévu en tant que refuge privé.

Conseil de planification : Comme pour toute attraction touristique majeure, évitez les foules en arrivant tôt ou en visitant en dehors de la haute saison.

8. Allez au spa à Baden-Baden

Les eaux minérales de la Forêt-Noire attirent depuis longtemps les amateurs de bien-être dans cette région, en particulier à Baden-Baden. Abritant 12 sources thermales, la célèbre ville thermale est parfaite pour un peu de détente et de luxe. Même les célébrités l’adorent.

Commencez à Friedrichsbad, un grand bâtiment de style Renaissance avec des plafonds en forme de dôme, des fresques élaborées et un circuit de baignade à plusieurs stations. Plongez-vous dans des bains à remous thermaux, des bains d’air chaud et d’eau froide avant de vous diriger vers une salle de relaxation dotée d’un service de réveil pratique.

Un homme se tient sur une dune de sable et regarde la plage vers la mer par une journée ensoleillée
Sylt est un point chaud pour les séjours dans les îles de la Frise du Nord en Allemagne © Marco Bottigelli / Getty Images

9. Essayez les sports nautiques à Sylt, l’île la plus fastueuse d’Allemagne

Sylt est la plus grande des îles allemandes de la Frise du Nord et une destination de choix pour les séjours de vacances. Parfois appelé le « Saint-Tropez du nord » ou les « Hamptons de l’Allemagne », il possède des dunes herbeuses et des plages de sable fin, ainsi que des restaurants et des hôtels haut de gamme destinés à une clientèle plus aisée.

C’est aussi un haut lieu des sports nautiques. Grâce aux vagues agitées au large de la côte ouest et aux eaux plus calmes de la mer des Wadden, l’île accueille aussi bien les débutants que les plus expérimentés.

Conseil de planification : Sylt n’est pas un secret et peut être très fréquentée pendant les mois d’été – réservez à l’avance si vous prévoyez de vous y rendre à ce moment-là.

Connue pour son fromage, la région de l’Allgäu abrite des laiteries alpines, des prairies remplies de vaches et des fermes en bois. Mieux exploré à vélo, vous trouverez plusieurs itinéraires qui passent par différents producteurs.

Les agrafes comprennent Bergkäse (fromage de montagne) et Emmental d’Allgäuer. Ne vous inquiétez pas si les magasins sont fermés ; il ne faudra pas longtemps avant que vous tombiez sur un distributeur automatique rempli de fromage.

Conseil local : N’hésitez pas à rendre visite aux experts en fromages à pâte molle chez Hoimat à Eschach. La jeune équipe derrière cette petite entreprise a créé une boutique et un café élégants dans une grange magnifiquement restaurée.

Il n’est pas difficile de trouver de la bière en Allemagne, mais pour quelque chose d’un peu différent, visitez la belle ville franconienne de Bamberg. Ici vous découvrirez la boisson locale Bierre Rauch (bière fumée), à ​​déguster de préférence dans une taverne chaleureuse à colombages.

Selon la légende, Bierre Rauch a été inventé par hasard suite à un incendie dans une brasserie. Aujourd’hui, la bière est servie dans de nombreux endroits, mais seules deux brasseries s’en tiennent encore à la tradition et au malt cuit au four au feu de bois ouvert : Schlenkerla et Brauerei Spezial.

Conseil local : Gardez un œil sur la bière dans des plats tels que l’oignon rôti farci au porc servi avec de la purée de pommes de terre et Bierre Rauch sauce.

Détail de l'East Side Gallery de Berlin montrant Leonid Brejnev et Erich Honecker s'embrassant
La East Side Gallery expose des œuvres d’art sur d’anciennes sections du mur de Berlin © turtix / Shutterstock

12. Promenez-vous le long des peintures murales du mur de Berlin

Il existe plusieurs endroits dans la capitale allemande où vous pouvez voir les parties restantes du mur de Berlin, mais l’East Side Gallery se démarque. Le tronçon de 1,3 km parallèle à la rivière Spree est recouvert de peintures murales créées par des artistes internationaux après la chute du mur, notamment l’image emblématique de Birgit Kind représentant une voiture Trabant (Trabi).

Entourée de nombreux nouveaux immeubles d’appartements et complexes de bureaux – certains achevés, d’autres encore en construction – cette partie de la ville témoigne de l’ampleur du réaménagement qui a façonné la ville depuis la réunification.

Conseil local : Pour un aperçu plus sobre de l’impact de la fracture, rendez-vous au Gedenkstätte Berliner Mauer, dans la Bernauer Straße. Ce mémorial extérieur comprend un autre morceau de mur original.

Se dressant fièrement sur une péninsule de Hambourg, la Philharmonie de l’Elbe ou « Elphi » est un chef-d’œuvre architectural. Ouverte en 2017, la salle de concert se compose d’une nouvelle structure de verre scintillante située au sommet d’un ancien entrepôt en briques rouges.

Consultez le programme des événements ou dirigez-vous simplement vers la place de la Philharmonie de l’Elbe pour admirer une vue panoramique sur la ville et le long du fleuve. La plateforme en plein air est gratuite et entoure tout le bâtiment.

Conseil local : Certaines excursions en bateau dans le port passent devant l’extérieur du bâtiment, vous permettant de le voir sous un angle différent.

Situé à la périphérie de Munich, Dachau fut l’un des premiers camps de concentration à être construit et devint plus tard le premier mémorial de ce type en Allemagne. Connu sous le nom de KZ-Gedenkstätte Dachau, vous pouvez vous promener autour du site, notamment sur la route du camp bordée d’arbres et dans la zone d’appel, toutes surplombées par des tours de guet.

Des expositions permanentes fournissent de nombreuses informations sur le camp et les prisonniers, ainsi que sur ce qui s’est passé après la libération. L’entrée est gratuite et tous les textes sont fournis en anglais et en allemand.

Conseil de planification : Le mémorial est facilement accessible en transports en commun depuis Munich. Prenez le S-Bahn (S2) jusqu’à la gare de Dachau et prenez le bus 726 à partir de là – il vous déposera juste devant l’entrée.

Un bâtiment d'usine en brique avec un escalier extérieur en colimaçon
Des artistes ont transformé les anciens espaces industriels de Leipzig en centres de créativité © Andreas Bauer / Getty Images

Les fans du bord de Berlin devraient également visiter Leipzig. L’ancienne ville est-allemande est en constante évolution et attire les artistes et les designers, dont beaucoup utilisent des espaces industriels vides.

Découvrez des quartiers alternatifs, des projets sympas et des installations avant-gardistes, avant d’explorer les liens avec les cerveaux créatifs du passé. Leipzig est le lieu de naissance de Richard Wagner, ainsi que celui où Mendelssohn et Bach ont vécu de nombreuses années.

Les pinacles de grès et les montagnes créent ce paysage inhabituel à l’est du pays. Seul parc national rocheux non alpin d’Allemagne, la Suisse saxonne (Sächsische Schweiz) est un paradis pour les sportifs. L’endroit le plus connu est le Basteibrücke, un magnifique pont de pierre entre deux tours rocheuses.

DEVIATION: Facilement accessible en voiture ou en transports en commun, la ville voisine de Dresde abrite des monuments tels que le palais Zwinger et la Frauenkirche reconstruite.

17. Passez un après-midi dans un café en plein air de Munich

Les brasseries en plein air sont au cœur de la vie munichoise. Dès les beaux jours, les locaux se dirigent vers leur restaurant préféré pour prendre une bière fraîche et bavarder entre amis. Vous verrez aussi souvent des groupes célébrer des anniversaires et d’autres événements autour des longues tables.

Bien que tous servent de la bière blonde au litre, chaque jardin a un USP. Allez au Seehaus dans l’Englischer Garten pour prendre un verre au bord d’un lac, au Paulaner am Nockherberg pour une brasserie moderne sur place ou au Biergarten Muffatwerk décontracté pour une bouffe bio.

La meilleure période pour visiter l’Allemagne

L’Allemagne est un pays qui apprécie ses saisons, avec des événements et des célébrations répartis tout au long du calendrier.

Avec un sud-ouest doux, une côte nord fraîche et un sud montagneux, le temps n’est en aucun cas uniforme entre les États, alors vérifiez la région que vous envisagez de visiter pour des informations plus détaillées ; y compris quel festival sera le prochain. Ce guide saisonnier peut vous aider à planifier le moment idéal pour votre visite en Allemagne.

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Cycliste passant devant le bâtiment du Reichstag à Berlin, Allemagne
Si vous voulez un temps chaud, partez en Allemagne entre mai et septembre © canadastock / Shutterstock

De mai à septembre est la meilleure période pour un temps plus chaud

La période la plus chaude d’Allemagne se situe entre les fleurs de cerisier au printemps et les feuilles dorées en automne. Juillet et août connaissent normalement les températures les plus élevées, mais peuvent également apporter des orages maussades, des averses soudaines et même de la grêle.

Ceux qui se dirigent vers la côte plus fraîche devraient toujours viser ces mois les plus chauds (malgré la foule), tandis que ceux qui envisagent de faire de la randonnée ou d’autres activités de plein air voudront peut-être planifier quelque chose pendant les conditions plus stables de chaque côté. Les vacances scolaires sont échelonnées par État en Allemagne mais s’étendent de juin à septembre.

Septembre et octobre sont les meilleures périodes pour une fête de la bière

L’Oktoberfest de Munich débute fin septembre et se poursuit jusqu’au début octobre. Pendant cette période, les prix des hôtels augmentent fortement et les places sont réservées des mois à l’avance. Si l’événement ne vous intéresse pas, ce n’est pas le meilleur moment pour visiter la ville. Pour vivre quelque chose de similaire, avec moins de monde, il y a le Starkbierfest (fête de la bière forte) au printemps ou plusieurs autres fêtes folkloriques tout au long de l’année.

Ailleurs dans le pays, la fin de l’été est la haute saison pour les célébrations liées au vin telles que la Fête du vin de Stuttgart, la Fête du vin du Rheingau à Francfort et le Wurstmarkt à Dürkheim.

Personnes marchant dans les étals du marché de Noël de Nuremberg, en Allemagne
Les marchés de Noël commencent vers la fin novembre © sack / Getty Images

Décembre est la meilleure période pour les marchés de Noël

Ouverts fin novembre et jusqu’à Noël, les marchés allemands proposent du vin chaud et des saucisses fumées grillées dans les villes, villages et villages de tout le pays.

Un voyage pendant cette période vous mettra dans une ambiance festive et pourrait même vous offrir un peu de neige, mais vous ne serez pas le seul à en avoir l’idée. Populaire auprès des locaux et des visiteurs internationaux, cette période pourrait connaître une augmentation de la demande d’hébergement, en particulier dans les points chauds tels que Nuremberg et Dresde.

De janvier à mars est la meilleure période pour skier

La saison de ski commence sérieusement après Noël, avec les Alpes et des stations comme Garmisch-Partenkirchen à une ou deux heures de route de l’aéroport de Munich. Dans les endroits sans bonne couverture de neige, cette période de l’année peut paraître froide et sombre. La culture des cafés dans des villes comme Berlin peut aider à se détendre avec des lieux de rencontre agréables aux chandelles, mais méfiez-vous des rues glacées à l’extérieur. Emportez une veste résistante.

Dans certaines régions du pays, notamment dans des villes comme Mayence, Düsseldorf et Cologne, le début de l’année voit le début et le point culminant du Fasching ou carnaval précédant le Carême. Attendez-vous à des cortèges colorés et à une ambiance de fête : une bonne façon d’oublier la météo.

De mars à mai et d’octobre à novembre sont les meilleures périodes pour les voyageurs à petit budget.

La météo pendant ces mois peut être imprévisible, mais ne devrait plus ressembler au cœur de l’hiver. Ces saisons intermédiaires creuses sont une période idéale pour voyager à petit budget grâce à des tarifs d’hébergement plus bas et à une demande plus faible. Attendez-vous à des centres-villes et des vieilles villes plus calmes, ainsi qu’à des sites touristiques incontournables sans la foule. Soyez prêt à adapter votre itinéraire et votre garde-robe en fonction des prévisions.

Suède vs Norvège : quel pays scandinave vous fait signe ?

Avec leurs villes chics, leurs paysages spectaculaires et leur qualité de vie élevée, les pays scandinaves restent des objets de fascination mondiale. Pourtant, si vous souhaitez plonger vos pieds dans les eaux nordiques, par où commencer ?

Pour vous aider à vous décider, nous avons demandé à deux écrivains experts de nous parler de deux des pays les plus connus de la région, la Suède et la Norvège. Bonne chance dans votre réflexion sur vos options dans le Nord.

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Sélectionnez la Suède sensationnelle

Le premier voyage de Paula Hotti à l’étranger était des vacances en famille à Stockholm au début de son adolescence. Plus tard, elle a parcouru le pays en voiture et a vécu pendant un an dans la deuxième ville de Suède, Göteborg – pour ensuite tomber amoureuse des charmes de la côte ouest de la Suède.

La Norvège a peut-être ses archipels arctiques, ses routes de montagne sinueuses et ses cascades, c’est vrai. Mais en Suède, vous pouvez laisser votre âme dériver dans les paradis balnéaires, lors de randonnées épiques ou sous la magie des aurores boréales.

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Le quartier historique de Gamla Stan à Stockholm reste un quartier urbain dynamique © iStock

Si vous vous aventurez en Suède pour la première fois, commencez par la capitale, Stockholm. Construit sur 14 îles, le quartier le plus ancien de la ville est Gamla Stan (vieille ville), dont la pièce maîtresse est le Palais Royal. Bien que le quartier remonte au XIIIe siècle et que la majorité de ses bâtiments datent des XVIe et XVIIe siècles, Gamla Stan n’est pas couvert de toiles d’araignées : c’est un quartier animé dont les rues pavées regorgent de cafés et de boutiques qui ne demandent qu’à être explorées.

Depuis Stockholm, il est facile de sauter à bord d’un ferry et de rejoindre l’archipel qui rayonne autour de la capitale. En 20 minutes, vous passerez des rues branchées de la ville à un endroit plus calme, dont le rythme de vie est fixé par les ondulations de la mer Baltique.

Même si j’adore Stockholm, mon cœur appartient au Bohuslän, sur la côte ouest. Bohuslän se situe entre Göteborg et la frontière norvégienne, et ses milliers d’îles et ses jolies villes côtières comme Smögen et Fjällbacka font de la région un paradis estival – pensez à la randonnée, au vélo et à la dégustation de tous les fruits de mer frais dont vous disposez. En hiver, une légère couche de neige recouvre les falaises côtières. Alors que la mer gèle, l’idylle estivale se transforme en un pays des merveilles hivernal serein, avec des phares et des cabanes rouges parsemant le paysage marin blanc. C’est un endroit pour regarder l’horizon et laisser votre esprit se reposer.

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Dans le nord de la Laponie, le Sentier du Roi vous emmène à travers des centaines de kilomètres de paysages accidentés © iStock

Pour les aventureux, la Laponie suédoise est imbattable. Parmi une multitude de randonnées parmi lesquelles choisir, le Kungsleden, ou chemin du roi, règne en maître. S’étendant sur environ 450 km (280 miles) de Hemavan à Abisko, le sentier est facilement divisé en tronçons plus courts. Les paysages les plus royaux et les altitudes les plus élevées se trouvent à la fin et au début du sentier. Abisko est également réputé pour être le meilleur endroit au monde pour observer des aurores boréales – et j’y crois, car c’est ici que j’ai été témoin de ce phénomène céleste pour la première fois de ma vie.

Pour les villes, il n’y a pas de véritable concurrence entre la Suède et la Norvège. Stockholm dégage une ambiance scandinave-cool imbattable, et vous ne pouvez même pas parler des secondes villes de Göteborg et de Bergen dans le même souffle. (À moins que vous n’aimiez la pluie : Bergen reçoit en moyenne deux à trois fois plus de pluie que Göteborg par mois.)

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« Fika » en Suède signifie café et gâteaux sucrés irrésistibles © iStock

Conçue par les Néerlandais en 1621, Göteborg possède des canaux, de la gentillesse et du caractère à la pelle. La ville est également régulièrement saluée pour sa durabilité, ce qui ne fait qu’ajouter à son attrait habitable. En plus de ses parcs et de ses avenues verdoyantes, vous trouverez également des quartiers pittoresques nichés entre Rosenlundskanalen (où amarrent quelques bateaux-restaurants) et la rivière Göta au débit lent. Le plus attrayant est peut-être l’ancienne banlieue ouvrière de Haga, un épicentre de fabuleuses boutiques, restaurants et cafés, le tout dans des maisons en bois aux couleurs pastel.

Haga est peut-être le meilleur endroit du pays pour en profiter fika, un moment dédié au café et aux gâteaux. Il n’y a rien de plus agréable que de se blottir dans l’un des cafés de Haga, comme le Café Husaren, qui prépare sans doute les plus grosses brioches à la cannelle de Suède.

Pour résumer, un séjour en Suède apaise votre moral. La vie a juste un goût plus doux ici.

Norvège : la nature en pleine effervescence

Amoureuse des endroits froids et montagneux, l’auteure de Khmer Network, Kerry Walker, a immédiatement été séduite par la Norvège – et s’est donné pour mission de parcourir ce pays ravissant de long en large au cours de la dernière décennie.

Ma première visite en Norvège m’a plongé dans les profondeurs de l’Arctique – et depuis, je suis obsédé par le plus beau pays de Scandinavie. Quelle neige ! Quel blues éthéré ! Quelles folles montagnes en forme de chapeau de sorcière jaillissent des mers semblables à des joyaux ! La beauté de la Norvège est hors du commun.

Husky en traîneau s'amusant
Dans l’extrême nord de la Norvège, des amis à quatre pattes vous emmèneront sur la neige © Studio Marmellata / Stocksy

Lors de ce voyage, j’ai utilisé Bodø comme tremplin pour explorer le pays imaginaire du Grand Nord. J’ai traversé le cercle polaire arctique à pied dans le silence glacial de la nuit. J’ai regardé les éclairs de baguette magique des aurores boréales. J’ai entendu le hurlement des huskies alors que je dévalais les pentes d’un blanc nacré, avec l’impression que mon traîneau allait prendre son envol à tout moment. J’ai transporté skrei (morue arctique) sur un vieux clipper et l’a fait cuire sur un feu de camp sur une plage enneigée. Je me suis blotti dans un Sami lavvu tente, avec des rennes rassemblés à l’extérieur. J’ai rebondi sur un bateau pneumatique rigide au-delà des tourbillons et des rapides de Saltstraumen, le maelström le plus puissant du monde, alors que les aigles de mer hurlaient au-dessus de moi. Je porterai ces souvenirs avec moi pour toujours.

La Suède est belle, sans aucun doute, mais elle ne pourra jamais rivaliser avec la Norvège en matière de nature sauvage époustouflante, avec des glaciers, des chutes tonitruantes et des montagnes pointues qui ressemblent au fruit de l’imagination d’un enfant. (Il n’est pas étonnant que la Norvège ait inspiré le film de Disney Congelé.) C’est un pays imaginaire elfique. Une terre touchée par la magie et parsemée de poussière de fée.

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L’église en bois debout d’Urnes est l’un des sites les plus historiques de Norvège © iStock

Dans un pays qui valorise friluftsliv (vie en plein air) par-dessus tout, la culture fait ici aussi un clin d’œil à la nature. À Oslo, vous serez attiré par les peintures d’Edvard Munch représentant une lumière nordique tourbillonnante et des fjords mystérieux (voir son œuvre surréaliste au Munchmuseet à l’architecture saisissante, ainsi que la vue qui a inspiré Le cri à Ekebergparken). Les Vikings, marins et avides de batailles, ont laissé leur marque sur les églises médiévales en bois debout, la plus belle étant celle d’Urnes, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, sur les rives du Lustrafjorden. Et dans l’Arctique, Alta impressionne par son art rupestre préhistorique illustrant la vie des chasseurs-cueilleurs au musée d’Alta et par la cathédrale des aurores boréales encadrant des aurores boréales.

Mais qu’en est-il de la nourriture ? La Suède y gagnera sûrement ? Non. La Norvège est en tête sur le front culinaire, avec des chefs qui apportent des touches créatives à des ingrédients d’une fraîcheur éclatante, cueillis dans les fjords, les forêts, les champs et les montagnes. Le pays compte désormais des restaurants sur le podium parmi les meilleurs d’Europe, du Renaa à Stavanger, deux étoiles Michelin, où la cuisine chante joyeusement les saisons et les trouvailles, à la Cuisine au bord du monde organisée par Valentine Warner. à Holmen, sur les îles Lofoten, incroyablement sauvages. Et maintenant, tout le monde s’extasie sur Under à Lindesnes, un restaurant étoilé au Michelin, plongé au fond de la mer sur la côte sud de la Norvège, dévastée par la tempête.

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Under restaurant dans les eaux glacées de l’Atlantique Nord © Andre Martinsen

Mais plus que tout, c’est le plein air qui me fait reculer. Ici, vous pouvez donner à la civilisation la chance de faire une randonnée à Jotunheimen («Maison des géants»), un régal d’un parc national au sommet d’un glacier et aux montagnes ondulées. Ici, vous pouvez faire du kayak et naviguer à travers des fjords turquoise et bleu saphir, en admirant les cascades aux couleurs de l’arc-en-ciel qui plongent au-dessus des falaises et des grandes montagnes ressemblant à des crocs. Ici, vous pouvez participer à un safari d’été avec des bœufs musqués dans les magnifiques plateaux du parc national de Dovrefjell-Sunndalsfjella et passer devant la plus grande calotte glaciaire d’Europe continentale, le glacier Jostedal, dans le parc national de Jostedalsbreen. Ici, vous pouvez partir de la ville de Stavanger au bord du fjord vers des rock stars comme Preikestolen (Pulpit Rock), Trolltunga (Troll’s Tongue) et Kjeragbolten, un rocher fou coincé entre deux falaises à couper le souffle.

Où que vous alliez, il y a quelque chose d’exaltant à savoir que peu importe le nombre de fjords que vous parcourez, les routes désordonnées que vous parcourez et les montagnes incroyablement escarpées que vous gravissez, la Norvège a plus à vous faire revenir toute votre vie.

Et vous le ferez, je vous le promets.

Meilleur moment pour visiter la ville quatre saisons de Denver

Chaque saison apporte quelque chose de différent à Denver, qu’il s’agisse de neige scintillante en hiver ou de feuillage éclatant en automne. Perchée à 5 280 pieds au-dessus du niveau de la mer, la météo de Mile High City est l’un des principaux facteurs à prendre en compte pour décider du moment de la visite – bien que Denver offre également de nombreuses activités à l’intérieur si Mère Nature ne coopère pas.

La capitale du Colorado, nichée au pied des montagnes Rocheuses, offre un équilibre idéal entre aventures en plein air et commodités urbaines. Ici, vous pouvez pédaler le long d’une piste cyclable bordée d’arbres le matin, prendre une dose de culture dans un musée de classe mondiale l’après-midi et savourer un menu dégustation à plusieurs plats le soir.

Lorsque vous commencez à planifier vos vacances à Denver, tenez compte de ces différences saisonnières et décidez du meilleur moment pour visiter Denver pour vous.

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CÉLÉBRATION DU DIX-JUNE
Juneteenth est l’un des festivals d’été préférés à Denver depuis les années 50 © Joe Ammon / Getty Images

De juin à août est la meilleure période pour la randonnée et les bières en terrasse

Les Denverites aiment le plein air, mais il n’y a rien qu’ils aiment plus que siroter une bière artisanale rafraîchissante sur une terrasse ensoleillée. Vivez comme un local et combinez ces deux passe-temps bien-aimés lors de vos visites en été, lorsque les températures sont élevées (généralement dans les années 80 et basses années 90) mais que la chaleur n’est pas aussi oppressante en raison du manque d’humidité.

Vous pouvez explorer la ville à deux pieds en vous dirigeant vers des sites pittoresques comme City Park ou la South Platte River Greenway. Ou, pour une escapade plus longue et plus stimulante, dirigez-vous vers les contreforts des montagnes Rocheuses, juste à l’ouest de la ville.

Ensuite, étanchez votre soif dans l’une des nombreuses brasseries artisanales primées de Denver, comme Our Mutual Friend Brewing ou Comrade Brewing (demandez un vol pour pouvoir essayer une petite quantité de plusieurs sortes de bière).

En juin, juillet et août, vous pouvez également assister à un concert ou suivre un cours de yoga au Red Rocks Park and Amphitheatre. Situé à environ 24 km à l’ouest du centre-ville, ce parc géré par la ville est une salle de concert naturelle en plein air composée de formations rocheuses de grès rouge. Le samedi et certains soirs de semaine, vous pourrez également acheter des légumes, des fruits, des herbes et des fleurs colorés fraîchement cueillis dans plusieurs marchés de producteurs de quartier, notamment le Union Station Farmers Market et le Cherry Creek Fresh Market.

L’été est cependant la haute saison à Denver, alors assurez-vous de réserver vos vols et vos hôtels le plus tôt possible pour bénéficier des meilleures offres. Et sachez que vous rencontrerez probablement beaucoup d’autres personnes sur le parking au début du sentier, alors réveillez-vous tôt pour éviter la foule.

L'exposition lumineuse de Noël du jardin botanique de Denver, appelée Blossoms of Light, a été exposée jeudi soir, le 9 décembre 2010. Plus d'un million de lumières colorées ornent la beauté hivernale du jardin botanique.  Les jardins, situés au 1007, rue York, sont
Denver est en feu pour la période des fêtes, mais Blossoms of Light aux jardins botaniques de Denver est un événement saisonnier magique © Karl Gehring / Getty Images

De novembre à décembre est la meilleure période pour les illuminations de Noël et les cocktails festifs

La Mile High City fait grand pour les vacances, avec des expositions éblouissantes de lumières et de traditions festives à presque tous les coins de rue. Ce même enthousiasme s’étend également aux cocktails créatifs, chauds et froids. Plus d’une douzaine de bars éphémères extravagants et animés ouvrent leurs portes dans toute la ville entre Thanksgiving et Noël, et des points d’eau permanents se mettent dans l’ambiance en égayant leurs menus et leur décoration.

Denver a plusieurs traditions bien-aimées en matière d’éclairage de Noël, notamment Zoo Lights, une manifestation annuelle au zoo de Denver qui intègre plus d’un million de lumières (certaines ayant la forme d’animaux reconnaissables). Un autre est Blossoms of Light, qui illumine le paysage hivernal des jardins botaniques de Denver. Au centre-ville, vous trouverez le Denver City & County Building illuminé de teintes vives de rouge, de vert et de bleu, tandis que l’arbre scintillant Mile High mesure une hauteur impressionnante de 110 pieds.

Mais vous n’avez pas besoin d’attendre la nuit pour vous plonger dans l’ambiance de Denver. Allez patiner au Skyline Park, réchauffez-vous les mains autour d’une tasse de vin chaud au Denver Christkindlmarket ou offrez-vous un thé l’après-midi au Brown Palace, accompagné de scones et de crème caillée.

Salon national des stocks de l'Ouest 2020 Salon du Far West
Le National Western Stock Show est le plus ancien et le plus grand du genre © Helen H. Richardson / Getty Images

De janvier à mars est la meilleure période pour les activités enneigées

Avec la réputation internationale du Colorado en tant que plaque tournante pour les skieurs et les planchistes, vous pourriez être un peu surpris d’apprendre que l’hiver fait en fait partie de la basse saison à Denver. En effet, les voyageurs traversent souvent la ville pour se rendre aux pistes de ski des Rocheuses. Leur perte est cependant votre gain, car les hébergements ont tendance à être plus abordables dans Mile High City une fois que la neige commence vraiment à voler.

Et en parlant de neige… même si Denver connaît sa part de journées de poudreuse, le temps ici a tendance à être doux : la plupart du temps, le soleil brille de mille feux. Les températures varient entre les années 20 et les années 40 en janvier et février, puis grimpent jusqu’aux années 50 en mars. Mais ne vous laissez pas tromper par mars : c’est généralement le mois le plus enneigé à Denver.

L’hiver est le moment idéal pour se détendre dans l’un des musées de Mile High City comme le Denver Art Museum, le Denver Museum of Nature and Science and History Colorado Center. Ensuite, plongez dans l’un des nombreux restaurants innovants de Denver, qui commencent à attirer une reconnaissance internationale. Des dizaines de chefs et de restaurants de la région de Denver ont été récompensés par la James Beard Foundation au cours des dernières années, et le Guide Michelin a récemment annoncé son arrivée à Denver et dans une poignée d’autres villes du Colorado.

Si vous visitez en janvier, vous pourrez également assister au National Western Stock Show, une tradition annuelle bien-aimée qui met en valeur les profondes racines de l’agriculture et de l’élevage de Denver. Ce festival de 16 jours, qui comprend des expositions de bétail, des rodéos et de l’art occidental, existe depuis 1906.

Arbres et bâtiments d'automne en ville contre le ciel
Évitez les foules et admirez les couleurs automnales dans les parcs de la ville de Denver de septembre à octobre © Erkan Gunes / EyeEm / Getty Images

Septembre à octobre est la meilleure période pour les couleurs automnales flashy

Des érables rouges ardents, des peupliers jaune d’or, des chênes orange vif et des frênes violets vifs bordent les parcs et les sentiers de Denver tout au long de l’automne. Les feuilles commencent à tourner en septembre mais font vraiment leur spectacle en octobre, lorsque les journées chaudes laissent la place aux nuits fraîches. Et malgré le kaléidoscope de couleurs, l’automne est la saison intermédiaire à Denver, ce qui signifie moins de monde, des hôtels abordables et une ambiance globale plus décontractée.

Bien que vous trouviez du feuillage d’automne partout dans la ville, certains des meilleurs endroits pour observer les feuilles sont Washington Park et Sloan’s Lake. Pour prendre les meilleures photos, observez les feuilles pendant « l’heure d’or » du soir ou juste avant le coucher du soleil, lorsque le ciel devient orange et violet vif alors que le soleil se couche derrière les montagnes.

La grande région de Denver abrite également de nombreux vergers de pommiers, dont beaucoup vous permettront de cueillir vos propres fruits. En septembre et octobre, attendez-vous à trouver des chips de miel acidulés, des Jonathans classiques et des jus de vin acidulés prêts à être récoltés dans des endroits comme Berry Patch Farms et Ya Ya Farm and Orchard. Les champs de citrouilles et les labyrinthes de maïs, comme ceux de Chatfield Farms et Anderson Farms, sont également d’excellentes options pour les familles.

Ma mère souffrait de démence – et un voyage ensemble m’a aidé à comprendre son état

Ce n’est plus quelque chose à cacher.

Ces derniers mois, nous avons entendu parler de la démence frontotemporale de Bruce Willis et de la prédisposition génétique de Chris Hemsworth à la maladie d’Alzheimer (ce qui ne signifie pas nécessairement qu’il en sera atteint). Wendy Mitchell a écrit à ce sujet, tandis que la présentatrice britannique Fiona Phillips a commencé à souffrir du syndrome d’Alzheimer précoce à seulement 61 ans.

Ma propre mère a développé une démence précoce à la fin de la cinquantaine. Même si aucun de nous n’a réalisé ce qui se passait au début.

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L’auteure et sa maman bien-aimée © Tasmin Waby

Nous partons ensemble pour notre seul et unique voyage à l’étranger

Ce n’est que lorsque j’ai emmené ma mère Heather en voyage en Thaïlande et au Laos pour lui remonter le moral – je pensais qu’elle souffrait peut-être d’une forme de dépression de la quarantaine – que son état a commencé à vraiment se révéler.

Le problème avec la démence, c’est qu’elle évolue souvent lentement. Ce n’est qu’une fois le diagnostic posé que d’autres changements commencent à avoir du sens – rétrospectivement.

Cela m’a semblé étrange lorsqu’elle a commencé à marcher beaucoup plus lentement que d’habitude (est-ce l’humidité ?) ou à me tenir la main lorsque nous traversions la route comme si j’étais le parent et elle l’enfant. Traverser la route à Bangkok peut être un peu terrifiant pour les débutants, alors je lui ai pris la main et je l’ai guidée à travers le flux de la circulation, comme on le fait.

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J’ai dû prendre les devants en guidant ma mère dans les rues chaotiques de Bangkok © iStock

Ma mère m’a laissé faire chaque décision pendant ces vacances : ce que nous avons mangé, où nous avons séjourné et ce que nous avons fait chaque jour. Cela ne lui ressemblait absolument pas, remarquez – mais, pour être honnête, j’ai plutôt apprécié l’inversion des rôles.

Avant ce voyage, maman n’avait voyagé que dans des économies relativement riches – Australie, Nouvelle-Zélande, États-Unis, une grande partie de l’Europe et un voyage en solo à Hong Kong – j’ai donc attribué son comportement inhabituel à une sorte de « choc culturel ».

Mais maintenant, l’un de mes plus beaux souvenirs de ce voyage était sa joie enfantine lorsque nous avons installé nos couchettes dans le train-couchettes reliant Hua Lamphong à Nong Kai, à la frontière du Laos. C’était comme si nous étions amis voyageant ensemble lors d’un voyage scolaire, rempli d’aventure, de plaisir et de beaucoup d’amour.

Un touriste profite d’un voyage en train à travers l’Italie
Parfois, un diagnostic de démence est le déclencheur du voyage de votre vie © Samantha Estrada / Stocksy United

Est-il trop tard pour voyager une fois que vous souffrez de démence ?

De nombreuses personnes perçoivent la démence en se référant aux derniers stades de la maladie, lorsque la vie est extrêmement difficile. Dans Le pèrele portrait d’Anthony Hokpins d’une telle désorientation est à la fois empathique et effrayant.

Mais la démence ne commence pas comme ça.

Un autre film pour traiter de la maladie, Toujours Alicevoit Alice Howland (jouée par Julianne Moore) et sa famille accepter leur chagrin, et se rendre compte lentement qu’ils ne peuvent que vivre l’instant présent et faire en sorte que chacun compte.

Comme Tallulah, la fille de Bruce Willis, citée dans Le gardienexplique l’ère dans laquelle leur famille est entrée avec son diagnostic : « C’est comme un moment unique et spécial dans ma famille, et je suis tellement heureux d’être ici pour cela. »

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Vivre avec la démence signifie prendre les choses au jour le jour – pour les patients comme pour leurs proches © Fang Yan / Stocksy

Alors, est-il trop tard pour partir en voyage une fois atteint de démence ? La réponse dépend entièrement de vous. Pour de nombreux soignants, le temps passé loin de la routine offre la réinitialisation et la recharge dont ils ont besoin. (Sans parler du luxe de faire préparer votre chambre pendant votre absence.)

Les statistiques suggèrent que jusqu’à 65 % des soignants souffrent de dépression. Tout expert vous dira que participer à des activités que vous aimez est l’une des meilleures choses que vous puissiez faire pour maintenir votre santé mentale.

J’ai parlé au Dr Carol Sargent, une experte en mission visant à changer les perceptions de la démence, ainsi qu’une consultante déterminée à rendre l’industrie du voyage et du tourisme plus favorable à la démence. Le Dr Sargent explique que voyager est une question d’ouverture d’esprit, de connexion et de création de souvenirs durables pour la famille et les amis. Pour de nombreuses personnes, un diagnostic est l’impulsion dont elles ont besoin pour entreprendre ce voyage qu’elles ont reporté – tant qu’elles le peuvent encore.

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Pour de nombreux soignants de personnes atteintes de démence, voyager permet de se ressourcer et de se réinitialiser © Pedro Merino / Stocksy

Comment les entreprises touristiques peuvent-elles être plus respectueuses de la démence ?

Il existe de nombreuses façons pour les entreprises touristiques de soutenir les personnes atteintes de démence, un handicap souvent invisible. De plus, les ajustements apportés à une communauté ont presque toujours un impact positif sur toutes les autres – ce qu’on appelle l’effet de réduction. Si vous avez déjà soupiré de soulagement parce qu’il y a une rampe pour faire monter une lourde valise dans un escalier raide, ou si vous avez regardé la télévision avec les sous-titres pour capter chaque délicieux mot de Successionvous comprenez le phénomène.

Le Dr Sargent aide les entreprises à identifier les petits changements qui peuvent permettre aux personnes atteintes de démence – et à leurs soignants – de voyager plus facilement. Presque tous ces ajustements ne sont pas coûteux et profitent à presque tout le monde : les parents voyageant avec des enfants ; les voyageurs atteints d’autisme, de TDAH ou d’anxiété sociale ; toute personne ayant des besoins alimentaires spécifiques ; même un voyageur d’affaires épuisé qui souhaite commander un service de chambre sans avoir besoin de scanner un code QR sur un téléviseur doté de télécommandes trop compliquées reconnaîtra la valeur de bon nombre de ces recommandations.

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De petits changements dans les pratiques d’accueil peuvent faire toute la différence pour les voyageurs atteints de démence © Ivan Gener / Stocksy United

Puisque la valeur première de l’industrie hôtelière est de faire en sorte que les gens se sentent les bienvenus, la première étape est la formation du personnel. Un personnel bien formé et émotionnellement intelligent peut avoir un impact énorme sur les personnes souffrant de handicaps physiques et invisibles. Et pour les travailleurs de l’hôtellerie, la satisfaction au travail est accrue en travaillant dans un secteur avec un plus grand sens du but.

D’autres petits ajustements peuvent aider les personnes atteintes de démence (et le reste d’entre nous aussi !) pendant leurs vacances. Ceux-ci inclus:

  • Une signalisation claire – et qui ne veut pas en voir davantage ?
  • Instructions et directions simples.
  • L’utilisation de couleurs très contrastées pour identifier les interrupteurs, les poignées de porte et les sièges.
  • Des moments plus calmes désignés – comme tôt le matin avec un nombre réduit de visiteurs.
  • Un « espace de repos » où les gens peuvent s’évader. À la Tate Modern, par exemple, il y a une salle calme avec des lumières à intensité variable.
  • Séances de cinéma sensorielles.
  • Alternatives au buffet, car trop de choix peut être écrasant. Mieux encore, offrir aux clients la possibilité de pré-commander leur repas la veille.

Pour chaque amélioration de l’accessibilité pour quelques-uns, les bénéfices profitent au plus grand nombre. Pour les familles qui souhaitent voyager tout en soutenant une personne dont la vie a été diagnostiquée, le voyage de leur vie pourrait bien les attendre.

5 des meilleurs road trips sur les routes de la soie d’Ouzbékistan

Depuis au moins deux millénaires, l’Ouzbékistan est le théâtre de certains des voyages routiers les plus importants d’Asie, suivant le réseau des Routes de la Soie qui constituait autrefois la principale autoroute entre l’Est et l’Ouest.

Aujourd’hui, les routes menant à Samarkand sont peut-être faites de bitume et non d’or, mais il existe encore des road trips superbement évocateurs et pittoresques à faire en Ouzbékistan, au cœur de l’Asie centrale.

Se déplacer en Ouzbékistan est facile. Les trains et les taxis partagés vous emmèneront aux quatre coins du pays, mais pour sortir des sentiers battus et explorer des sites historiques moins visités, rien ne vaut la liberté de louer un taxi ou une voiture avec chauffeur pour une journée. Pour un road trip inoubliable, il est même possible de louer votre propre voiture et de parcourir vous-même la Route de la Soie. Voici les principaux itinéraires à considérer.

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Un complexe de bâtiments de mosquée avec deux dômes carrelés bleus et un grand minaret
Boukhara est la ville la plus sainte d’Asie centrale © Mlenny / Getty Images

1. Points forts de la Route de la Soie : de Samarkand à Boukhara

Le meilleur road trip pour les rêveurs de la Route de la Soie
Samarcande-Boukhara ; 270 km (168 milles); permettre un jour

Si vous avez déjà eu envie de parcourir la Route de la Soie, cet itinéraire est fait pour vous. Les routes sont en bon état et il existe de nombreux détours historiques et architecturaux hors des sentiers battus à explorer en cours de route, alors que vous voyagez entre les deux villes les plus célèbres de la Route de la Soie d’Asie centrale.

Après avoir passé quelques jours à admirer les gloires architecturales de Samarkand, dirigez-vous vers le nord-ouest hors de la ville, en vous arrêtant pour rejoindre les pèlerins au mausolée de l’Imam Al-Bukhari, puis continuez le long de l’autoroute M37 à travers la vallée de Zeravshan, semblable à une oasis. Obtenez votre première expérience sur la Route de la Soie en vous arrêtant au caravansérail de Rabat-i-Malik, autrefois une halte de nuit pour les caravanes commerciales, aujourd’hui juste après l’aéroport de Navoi.

À Gijduvan, environ une heure avant Boukhara, arrêtez-vous pour voir la médersa Ulug Beg du XVe siècle et l’atelier de poterie voisin du maître céramiste Abdullo Narzullaev. Environ 15 km plus loin sur la route, faites un détour à 1 km de l’autoroute pour admirer l’imposant minaret de Vabkent, haut de 39 mètres (128 pieds), datant de 1196. Vous aurez presque certainement tous ces sites méconnus de la Route de la Soie. pour vous-même, avant de rejoindre le circuit touristique de la belle et historique Boukhara, la ville la plus sainte d’Asie centrale.

Conseil de planification : Un excellent itinéraire de retour alternatif de Boukhara à Samarkand vous mènera via l’ancienne ville hepthalite d’Erkurgan – l’autoroute traverse les murs en ruines de la ville – jusqu’à la ville historique de Qarshi, avec ses madrassas médiévales, ses mosquées et son épopée de l’ère soviétique de la Seconde Guerre mondiale. Monument commémoratif de guerre.

Les gens se frayent un chemin à travers une structure en ruine avec des murs en boue rouge
La forteresse Kyrk Kyz à Termez remonte à l’ère islamique médiévale © ssaitkulov / Shutterstock

2. Road trip à Surkhandarya

Le meilleur road trip pour sortir des sentiers battus
Samarcande-Termez ; 380 km (236 milles); prévoir deux jours

Depuis Samarkand, c’est une route passionnante et en zigzag qui traverse le col de Kitob (Takhta-Karacha) pour finalement atteindre Shakhrisabz, la ville natale du bâtisseur d’empire du XIVe siècle Timur (Tamerlan). Les points forts ici incluent les tours épiques et les tuiles bleues du palais Ak-Saray en ruine de Tamerlan, le tombeau du fils aîné de Tamerlan, Jehangir, et la mosquée Kok Gumbaz au dôme bleu construite par le petit-fils de Tamerlan, Ulug Beg. Shakhrisabsz constitue une excellente excursion d’une journée ou d’une nuit, même si vous ne continuez pas plus au sud.

Pour vraiment sortir des sentiers battus, continuez vers le sud-est le long de l’autoroute M39 jusqu’à la province de Surkhandarya, en faisant une pause pour une nuit dans la région reculée de Baisun. En route, vous passerez près des Portes de Fer, la ligne de démarcation historique entre les anciens royaumes de Sogdia et de Bactriane.

Troquant les montagnes contre les plaines, vous arriverez à Termez sur les rives du fleuve Amou-Daria (Oxus), frontalier de l’Afghanistan. Le stupa et le monastère bouddhistes de Fayoz Tepe et le site archéologique de Kampyr Tepe témoignent du passé ancien de la région, tandis que le mausolée d’Al Hakim al-Termezi et les ruines de la forteresse de Kyrk Kyz datent de l’ère islamique médiévale.

Conseil de planification : Faites attention à ne pas conduire près de la frontière instable de l’Afghanistan ; louer une voiture avec chauffeur est une bonne idée pour ce voyage en région frontalière.

3. La vallée de Fergana

Meilleur road trip pour la culture traditionnelle ouzbèke
Tachkent-Tachkent ; 700 km (435 milles); comptez trois à quatre jours

Un road trip dans la vaste vallée de Fergana vous emmène au cœur de la culture traditionnelle ouzbèke, à travers un paysage parsemé de paysages endormis. kishlaks (villages traditionnels), mosquées incrustées de calligraphies, charmants salons de thé et bazars traditionnels. Louez une voiture avec chauffeur pour un aller simple, ou louez votre propre voiture et revenez par le même itinéraire.

Partez de Tachkent en suivant l’A373 jusqu’à Kokand, via Angren, puis empruntez le tunnel routier sous le col de Qamchiq (Kamchik) et traversez la chaîne de Chatkal pour entrer dans la vaste vallée de Fergana. Kokand était l’un des grands khanats d’Asie centrale au XIXe siècle et vous pouvez encore visiter le palais de Khudayar, le dernier des khans de Kokand.

De Kokand, dirigez-vous vers la ville de Fergana, d’influence russe, en passant par le centre de céramique ouzbek de Rishton. Utilisez Fergana comme base pour un voyage à Margilon, à proximité, pour voir l’intéressante fabrique de soie et sa superbe gamme de soies tie-dye atlas. Ne manquez pas l’épique bazar Kumtepa ici un dimanche ou un jeudi.

De Fergana, dirigez-vous vers le nord jusqu’à la ville conservatrice de Namangan en passant par les vestiges archéologiques d’Aksikent vieux de 2000 ans, au cœur de la vallée. Pour pimenter les choses sur le chemin du retour vers Tachkent, tracez un itinéraire via le traditionnel picok (couteau) ateliers de Chust.

Une forteresse médiévale en ruine en pierre rouge se dresse au sommet d'une falaise dans une zone désertique
La région autonome du Karakalpakstan abrite des forts du désert comme celui d’Ayaz-Qala © Tuul & Bruno Morandi / Getty Images

4. Khiva à Noukous en passant par les forts du désert du Karakalpakstan

Le meilleur road trip pour les archéologues amateurs
Khiva – Noukous ; 240 km (150 milles); prévoir deux jours

Cachés dans le désert de Kyzyl Kum, au nord-est de la rivière Amu Darya (Oxus), au nord-ouest de l’Ouzbékistan, se trouvent une douzaine de forts en ruine, ou plus. qala, qui remontent à plus d’un millénaire. Vous pouvez relier une demi-douzaine de sites les plus intéressants au cours d’une longue journée de route depuis la ville historique de Khiva, mais une excursion d’une nuit à Noukous permet une exploration plus tranquille.

Les sites incontournables incluent l’ancienne capitale khorezmienne de Topraq Qala et les trois forts (et le camp de yourtes) d’Ayaz-Qala, mais il existe de nombreuses autres ruines à retrouver. De là, continuez vers Noukous, avec un arrêt à l’ancienne cité zoroastrienne. dakhma (Tour du Silence) de Chilpak Qala – un rappel des anciennes influences perses.

La ville de Noukous est la capitale du Karakalpakstan (Qaraqalpaqstan), un « stan-dans-un-stan » autonome de style poupée russe en Ouzbékistan. L’expérience exceptionnelle ici est une visite au musée Savitsky, qui abrite l’une des plus belles collections d’art soviétique d’avant-garde au monde.

Conseil de planification : Le qalas du Karakalpakstan ne sont pas bien indiqués, les colonies sont rares et les routes sont faibles et sablonneuses, c’est donc une bonne idée d’y aller avec un chauffeur ou un guide qui connaît la région.

Une femme marche parmi des chalutiers et des bateaux de pêche échoués sur le fond sablonneux et sec qui était autrefois le fond de la mer d'Aral
Traversez l’ancien port de pêche de Moynaq et continuez sur 100 km jusqu’à la mer d’Aral en retrait © Elinecicka / Shutterstock

5. Une expédition en mer d’Aral

Le meilleur road trip pour les explorateurs
Noukous-Noukous ; 600 km (250 milles); prévoir deux jours

L’une des aventures terrestres les plus passionnantes d’Asie centrale est le voyage en 4×4 à travers le plateau isolé d’Oustyurt pour observer les rives toujours en retrait de la mer d’Aral en voie de disparition, autrefois la quatrième plus grande étendue d’eau douce du monde. Cette expédition vous mènera de Noukous à Moynaq, un ancien port de pêche de la mer d’Aral, aujourd’hui célèbre pour sa ligne de chalutiers échoués – le soi-disant « cimetière de navires » – laissés à sec, à près de 100 km (62 miles) du eau la plus proche.

De Moynaq, Mad MaxDes chemins de terre de style traditionnel traversent des sections de fonds marins exposés et incrustés de sel pour grimper dans les canyons du plateau d’Ustyurt, avant de descendre jusqu’à une halte d’une nuit dans un camp de yourtes de style kazakh. Faites une pause lorsque vous atteignez enfin la fine ligne bleue de la mer peu profonde et salée et réfléchissez à la folie des projets d’irrigation de l’ère soviétique qui ont asséché cette merveille naturelle.

Conseil de planification : Les guides, les chauffeurs et les nuitées dans le camp de yourtes doivent être organisés à l’avance, alors commencez à contacter les agences et à rechercher d’autres voyageurs pour partager les coûts quelques semaines à l’avance.

Conseils pour conduire en Ouzbékistan

Les principales autoroutes sont généralement en bon état, mais des groupes cachés de nids-de-poule rongeurs de voitures peuvent apparaître à tout moment sans avertissement. Les points de contrôle sont fréquents en Ouzbékistan, mais sont généralement routiniers.

Le gaz naturel liquéfié est le principal combustible en Ouzbékistan, suivi par l’essence. Le diesel est difficile à trouver, surtout dans l’ouest de l’Ouzbékistan et pendant la récolte du coton en septembre. Dans les zones rurales, vous devrez peut-être acheter des bouteilles de carburant en plastique auprès de vendeurs privés en bordure de route, alors apportez un filtre, car le carburant est souvent de mauvaise qualité.

Les sociétés de location de voitures comprennent RentCar.uz et la société internationale Sixt, qui possède des bureaux à Tachkent et à Samarkand. Vous devrez probablement laisser un dépôt en espèces important. Les permis de conduire internationaux ne sont normalement pas requis.

Les limites de vitesse sont généralement de 100 km/h (60 mph) sur les routes interurbaines ou de 50 km/h (30 mph) à l’intérieur des villes. Attention, en Ouzbékistan, le conducteur entrant dans un rond-point a la priorité, ce qui est l’inverse de la plupart des pays.

Comment se déplacer sur l’île montagneuse de Sainte-Lucie

Sainte-Lucie est une île volcanique et l’une des plus montagneuses des Caraïbes. Avec seulement 27 milles de long et 14 milles de large, l’île est suffisamment petite pour se déplacer d’un bout à l’autre en moins de deux heures.

Mais avec des sites tels que Sulphur Springs, les célèbres Pitons, de multiples cascades en cascade et la possibilité de plonger dans les récifs et en apnée, vous aurez envie de passer plus de quelques heures à explorer tous les coins luxuriants de l’île. La marche n’est pas pratique sur de longues distances, mais il existe plusieurs autres façons de se déplacer dans l’Hélène des Antilles.

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La location d’une voiture offre le plus de flexibilité

La conduite automobile est probablement le moyen idéal pour explorer l’île à votre guise. Mais, en tant que visiteur, vous aurez besoin d’un permis temporaire pour conduire un véhicule à Sainte-Lucie. Cela peut être obtenu au poste d’immigration de l’aéroport, auprès d’une entreprise de location de voitures ou d’un commissariat de police. Il coûte 20 € US ou 54 EC€ (dollar des Caraïbes orientales) et est valable trois mois.

Si vous disposez d’un permis de conduire international, il devra être tamponné soit à l’aéroport international Hewanorra, à l’extrémité sud de l’île, soit à l’aéroport George FL Charles de Castries. Certaines sociétés de location de voitures exigent que les conducteurs soient âgés de plus de 25 ans à des fins d’assurance. Les tarifs de location se situent en moyenne entre 50 et 100 dollars américains par jour.

Sainte-Lucie est un pays très montagneux avec des virages serrés, des virages aveugles et des routes étroites, alors conduisez prudemment, surtout la nuit. Il y a aussi une poignée de ronds-points qui peuvent prêter à confusion. Pour les explorations aventureuses, un véhicule 4×4 est fortement recommandé. Le stationnement est gratuit sur la majorité de l’île. Cependant, il est difficile de trouver un parking dans la capitale Castries pendant la journée, à l’exception des places payantes dans la partie centrale.

Conseils pour conduire à Sainte-Lucie : Le trafic a tendance à être plus intense entre la capitale et le nord pendant le trajet du matin entre 7h et 8h, à midi et l’après-midi entre 16h30 et 18h. Assurez-vous de prévoir suffisamment de temps pour arriver à destination.

Les arrêts de bus ne sont pas toujours clairement indiqués, alors approchez-vous avec prudence si un bus est momentanément garé sur l’accotement de la route. Les chauffeurs de bus ont tendance à se retirer dans la circulation sans préavis. Soyez toujours conscient et à l’affût des chiens locaux qui dorment au bord de la route dans les quartiers résidentiels ainsi que des vaches ou des chevaux errants qui tentent de traverser l’autoroute.

Il y a généralement des travaux routiers en cours dans plusieurs zones, alors gardez un œil sur cela ainsi que sur les nids-de-poule profonds. Surtout, n’oubliez pas de conduire du côté gauche de la route.

Un petit bateau orange à l'approche d'une plage de sable doré
Des services de bateau-taxi partent de la plage de Reduit et de la baie de Marigot © stbar1964 / Shutterstock

Naviguez de plage en plage dans un bateau-taxi

Les bateaux-taxis sont une alternative au transport terrestre traditionnel et un moyen efficace de se déplacer sur les plages, les villes et villages riverains. Les services sont disponibles depuis la plage de Reduit au nord et la baie de Marigot sur la côte ouest.

Les opérateurs récupèrent les clients à la plage, dans la baie, sur les paquebots de croisière et, dans certains cas, dans les centres de villégiature pour des excursions touristiques et shopping au marché de Castries, l’escalade du Piton, le vendredi du poisson à Anse la Raye ou à Gros-Islet, des sorties de plongée en apnée et de pêche. Les prix commencent à 15 € pour un aller-retour.

Les applications de covoiturage sont arrivées à Sainte-Lucie

Sainte-Lucie est relativement nouvelle dans le domaine du covoiturage, avec quelques entreprises émergentes au cours des deux dernières années. Allez suit le modèle Uber et Lyft en utilisant le GPS pour mettre en relation les passagers avec des prestataires de services en fonction de leur géolocalisation. Pour garantir la sécurité, les utilisateurs recevront le nom du conducteur sélectionné et une description complète du véhicule avec le numéro d’immatriculation avant leur arrivée. Il s’agit d’une transaction sans numéraire utilisant des cartes de débit ou de crédit.

Le bus est un moyen idéal pour protéger votre budget

Le principal moyen de transport pour la plupart des résidents est le minibus. Ceux-ci sont gérés par des intérêts privés et desservent les villes et villages des 10 districts de l’île. Les bus autorisés portent des plaques d’immatriculation vertes commençant par le préfixe M.

C’est un moyen peu coûteux de parcourir l’île. Les tarifs varient généralement de 1,25 EC€ pour des trajets courts à 10 EC€ pour un trajet plus long. Par exemple, un trajet de Castries à la région de Rodney Bay coûte 2,50 EC€.

Les dollars américains et les euros sont généralement acceptés, mais la monnaie locale est préférable. Les arrêts sont marqués par des dalles de béton – certaines avec des revêtements galvanisés – juste à côté de la route et peuvent être signalés d’un simple geste de la main. Informez le chauffeur à l’avance de votre destination et il vous dirigera en conséquence. Selon l’itinéraire, les bus circulent dès 6h du matin jusqu’à 23h. Les bus sont très peu fréquents le dimanche.

Un homme passe devant un trio de taxis aux couleurs vives sur une route très fréquentée de Sainte-Lucie
Les taxis sont le moyen le plus simple de se déplacer à Sainte-Lucie © Malachi Jacobs / Shutterstock

Les taxis sont une excellente alternative à la location d’une voiture

En dehors de la location d’une voiture, le moyen le plus simple de se déplacer est de prendre un taxi. Les compagnies de taxi sont nombreuses et les chauffeurs sont généralement stationnés à des stands situés à l’extérieur des principaux lieux comme l’aéroport, le supermarché et le centre commercial. Vous reconnaîtrez un taxi autorisé à sa plaque d’immatriculation bleu clair avec un préfixe TX.

Vous pouvez également téléphoner ou organiser une prise en charge via votre hébergement – ​​le tarif varie selon la destination. Les taxis à Sainte-Lucie ne sont pas dotés de compteurs et les prix ne sont pas entièrement réglementés. Le tarif est estimé et fluctuera en fonction du coût du carburant, du nombre de personnes composant votre groupe et des arrêts en cours de route.

Un trajet d’une heure et demie à deux heures depuis l’aéroport international d’Hewanorra jusqu’à la région populaire de Rodney Bay, dans le nord, coûte généralement entre 80 et 100 dollars américains. Les cartes de crédit et de débit ne sont pas acceptées comme moyen de paiement, alors assurez-vous d’avoir sur vous de l’argent liquide. Les dollars des Caraïbes orientales sont également acceptés. N’oubliez pas de toujours vérifier le tarif et la devise avant de réserver un voyage.

Vivez la grande vie à bord d’un hélicoptère

Voyager dans les deux sens depuis l’aéroport international d’Hewanorra au sud et les multiples hôtels à l’extrémité nord de l’île peut prendre près de deux heures en fonction de la circulation. Un trajet en hélicoptère réduit considérablement les déplacements. St. Lucia Helicopters propose une navette de 10 minutes entre les deux aéroports locaux pour 190 € par personne, aller simple.

Le voyage se double d’une visite aérienne avec une vue plongeante sur le plus haut sommet de Sainte-Lucie, le mont Gimie, le barrage de Roseau, la côte atlantique et la baie de Marigot. Les enfants de moins de deux ans voyagent gratuitement (ils s’assoient sur les genoux de leurs parents) et ceux de moins de 12 ans bénéficient d’une réduction de 10 % lorsqu’ils réservent directement auprès de la compagnie.

La navette de la côte ouest, disponible uniquement de l’aéroport George FL Charles à l’aéroport international Hewanorra, dure cinq minutes de plus et offre une vue sur le littoral de la côte ouest (récifs), les Pitons, la forêt tropicale et le volcan de la Soufrière. Les prix commencent à 205 € par personne, aller simple.

Tous les vols sont programmés sur demande pendant les heures de clarté. Un minimum de quatre passagers est nécessaire pour confirmer les vols, mais l’hélicoptère peut en accueillir un maximum de six.

Transports accessibles à Sainte-Lucie

S’il y a un domaine dans lequel l’île peut faire défaut, c’est bien la disponibilité de transports accessibles. Cependant, Evergreen Passenger Transport Ltd propose un transport accessible aux fauteuils roulants qui peut être réservé pour les transferts d’hôtel et les visites. E-mail pour vous renseigner sur les réservations.

9 des meilleures choses à manger en Colombie

Inspirée par des influences indigènes et européennes séculaires, la cuisine colombienne reflète l’incroyable diversité culturelle et géographique du pays avec de délicieuses spécialités régionales que l’on trouve à la fois dans l’intérieur montagneux et le long des plaines côtières.

Bien que les préparations varient considérablement d’une destination à l’autre, un facteur commun est que les repas sont toujours préparés avec de nombreux produits frais de la ferme, reflet du climat productif du pays et de ses terres incroyablement fertiles.

Avec deux côtes très différentes et une multitude de rivières coulant des montagnes, il y a beaucoup de poissons et de fruits de mer à déguster, tandis qu’il n’y a pas de meilleure façon de terminer un repas que de goûter à l’extraordinaire variété de fruits frais du pays – dont beaucoup qui ne figurent jamais sur les étagères des épiciers d’autres régions du monde.

Voici les meilleurs aliments à essayer en Colombie.

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Un homme mange une grande assiette de nourriture comprenant du riz, des haricots, des couennes de porc, du bœuf haché, des saucisses, des œufs, du boudin noir, de l'avocat, du plantain grillé et de l'arepa.
La bandeja paisa est un plat massif composé de 10 ingrédients différents, tous servis sur une assiette ovale © Yuki Mao / Getty Images

Bandeja paisa

Originaire d’Antioquia mais désormais apprécié dans tout le pays, ce savoureux paisa Le plateau est un festin riche en calories conçu pour permettre aux ruraux robustes de travailler toute la journée dans les montagnes. Si vous n’êtes pas en train de cueillir du café ou de couper du bois, vous le trouverez peut-être exagéré, mais il est indéniable qu’il est délicieux.

Selon les puristes, un véritable bandeja paisa doit comprendre 10 ingrédients : riz, haricots, couenne de porc, bœuf haché, saucisse, œuf, boudin noir, avocat, plantain grillé et arepa. Et, curieusement, il ne faut le servir que sur une assiette de forme ovale.

Où l’essayer : Hato Viejo à Medellín.

Hormigas culonas

L’une des traditions culinaires les plus intéressantes de Colombie trouve son origine dans les communautés indigènes préhispaniques de Santander, qui récoltaient des fourmis volantes géantes comme source de protéines facilement disponible.

Consommé comme collation, hormigas culonas – littéralement des fourmis au gros cul – sont grillées dans une poêle sur une flamme nue. Seules les femelles sont mangées, les mâles sont trop maigres pour qu’on s’en soucie. Pour beaucoup, ils ont un peu le goût du marc de café avec une touche de terre, mais pour d’autres, ils ressemblent au caviar des Andes. Achetez un paquet et décidez par vous-même.

Où les essayer : Elvia à Barichara prépare des sauces gourmandes aux fourmis et même du beurre aromatisé aux fourmis fumées.

Cazuela de Mariscos

Populaire sur les deux côtes, ce riche plat de fruits de mer mélangés dans une sauce crémeuse à la noix de coco ne va pas aider le régime mais fera danser vos papilles. La plupart des versions incluent du poisson, des crevettes et des calamars, mais de nombreuses autres spécialités peuvent faire leur apparition.

Il est généralement servi avec du plantain vert frit et de la limonade sucrée à la panela pour nettoyer le palais.

Où l’essayer : Marché Galeria Alameda à Cali.

Femme cuisinant des plats colombiens traditionnels, des tamales, disposant les ingrédients sur une feuille de bananier verte
Les tamales comprennent du maïs épicé avec de la viande et des légumes enveloppés dans une feuille de bananier © shariffmardini / Getty Images

Tamales

Autre plat aux fortes origines indigènes, le tamal sans prétention est peut-être la surprise gastronomique la plus sous-estimée de Colombie. Fabriqué à partir de farine de maïs épicée avec de la viande et des légumes cuits dans une feuille de bananier bien emballée, il ne ressemble pas à grand-chose à première vue, mais une fois que vous tirez sur la ficelle et repliez l’emballage naturel, vous serez immédiatement séduit par son merveilleux arôme. .

Dans un tamale bien préparé, les jus de viande et de légumes s’infiltrent dans la base mais celle-ci reste ferme et non détrempée. Il existe de nombreuses variantes de tamale à travers le pays mais les meilleures sont celles originaires du département de Tolima. Traditionnellement dégustés le matin, ils constituent un tout aussi bon repas de midi.

Où l’essayer : Tamales Tolimenses del Viejo Felix à Bogota.

Sancocho

Les nombreuses soupes du roi de Colombie, sancocho est un plat copieux mijoté avec un certain nombre de viandes, de plantain et de manioc.

Idéalement cuit au feu de bois fumé, un excellent sancocho n’est ni épais ni aqueux et a une riche couleur brun rouille. Les versions classiques incluent Sancocho de Gallina réalisé avec une poule élevée en liberté et sancocho trifásico mettant en vedette le porc, le bœuf et le poulet. Les versions plus légères à base de poisson sont également populaires.

Où l’essayer : Hacienda Origen à Medellín.

Arepas

Rien ne divise autant l’opinion des visiteurs en Colombie que l’humble arepa. Assez omniprésentes à l’heure des repas et également une collation rapide populaire, ces galettes de maïs grillées se déclinent en une infinité de variétés.

Ne les jugez pas sur les horreurs industrielles immangeables en carton servies avec la restauration rapide, mais recherchez plutôt les plats grillés. arepas Santanderenas dans lequel de la farine de maïs jaune est mélangée à de la couenne de porc hachée ou sucrée arepas de chocolatqui se dégustent de préférence avec du fromage blanc frais.

Où les essayer : Restaurante Gallineral à San Gil pour un excellent arepas Santandereanas.

Helado de Paila

Réalisé sous vos yeux dans un bol en bronze posé sur un gros bloc de glace, helado de paila est une délicieuse glace que l’on trouve à l’extrême sud du pays. Avec seulement une poignée d’ingrédients entièrement naturels, le principal étant du babeurre frais et crémeux, il est à peu près aussi sain que la crème glacée.

On dit que les premières versions ont été réalisées sur des blocs de glace provenant des glaciers du sommet des montagnes. Aujourd’hui, la glace est fournie par des grossistes, mais la technique reste la même que celle des générations passées.

Où l’essayer : Recherchez les chariots devant les écoles de Pasto et d’Ipiales.

Un homme est assis à une table dans un restaurant et met de la sauce sur une pâtisserie en forme de triangle
L’empanada est la cuisine de rue préférée des Colombiens © RicardoImagen / Getty Images

Empanadas

Snack préféré de tous les horizons, l’empanada est l’aliment de rue le plus apprécié de Colombie. Pâtisserie de maïs frite remplie de viande et servie avec une sauce piquante au vinaigre, elle est servie dans de petits chariots et des friteries à travers le pays et est généralement consommée comme collation en milieu de matinée ou en buvant, mais ils sont bons à tout moment.

Où les essayer : El Zaguan de San Antonio à Cali.

Ajiaco

Le plat le plus connu de Bogota, ajiacoest une soupe crémeuse au poulet et aux pommes de terre, parfumée aux câpres et aux herbes sauvages des montagnes, qui trouve ses origines à l’époque coloniale et est idéale pour se réchauffer lors des après-midi froids de la capitale.

Il regorge de nutriments et est considéré comme l’un des plats traditionnels les plus sains du pays. Si vous l’appréciez, essayez une autre célèbre soupe Bogotano pour le petit-déjeuner, la soupe au lait et aux herbes. changua.

Où l’essayer : La Puerta Falsa à Bogota.

Végétariens et végétaliens

Bien qu’en augmentation, le végétarisme reste un mouvement assez marginal en Colombie, avec seulement environ 5 % de la population évitant les produits carnés. Cependant, même dans les villes de taille moyenne, il existe généralement quelques restaurants végétaliens et végétariens dédiés et la plupart des bonnes chaînes de restaurants colombiennes proposent plusieurs plats principaux à base de légumes et des options sans viande clairement indiquées sur le menu.

Dans les zones rurales, les choses peuvent être plus difficiles, mais avec l’abondance de fruits et légumes frais proposés, il existe de bien pires endroits où voyager pour les herbivores. Les haricots, pois chiches et autres légumineuses sont servis avec les repas dans des restaurants simples à travers le pays, mais ils sont souvent aromatisés avec du bouillon de viande, alors assurez-vous de vérifier avant de commander. De nombreuses collations de rue sont adaptées aux légumes, même si elles ont tendance à être ringardes, ce qui fait que les végétaliens pourraient avoir plus de mal.

Les meilleures choses gratuites à faire et à voir à Berlin

Berlin a depuis longtemps la réputation d’être une ville de bonnes affaires, mais ne vous y trompez pas : elle rattrape Londres, Tokyo et New York – et rapidement !

Il est temps d’être intelligent et d’économiser de l’argent tout en s’imprégnant de toutes les vibrations fascinantes que la capitale allemande a à offrir. Des vues vertigineuses aux parcs de rêve, en passant par le street art clandestin et les expositions historiques qui vous donneront la chair de poule, voici notre guide des meilleures explorations de Berlin qui ne vous coûteront pas un centime.

1. Cherchez un terrain plus élevé pour admirer de superbes perspectives sur Berlin

Amenez votre aventure berlinoise vers de nouveaux sommets en visitant des points de vue célèbres et en profitant de la ville sous de nouvelles perspectives. Évitez la tour de télévision coûteuse et bondée : pourquoi faire des folies dans un endroit où vous ne pouvez même pas voir ce monument remarquable ? Heureusement, il existe de nombreux endroits idéals pour admirer des vues à couper le souffle sans sortir votre carte de crédit.

Pour une vue sur le centre de Berlin lors du cercle vestimentaire, dirigez-vous vers le Dôme du Reichstag (les billets doivent être réservés à l’avance en ligne). Vous ne serez pas seul, mais c’est un plaisir pour tout le monde pour une raison. Si vous avez envie de saveurs locales et d’une dose d’histoire sombre, prenez une bière fraîche à savourer après avoir grimpé au sommet d’une tour antiaérien de la Seconde Guerre mondiale au Volkspark Humboldthain. Certes, les vues sur le nord de Berlin ne sont pas des plus belles, mais il n’y aura pas non plus de hordes de touristes en vue.

À Neukölln, Klunkerkranich est un lieu de rencontre sur le toit approuvé par les hipsters avec de superbes apéritifs et couchers de soleil au sommet d’un centre commercial. Préparez-vous à faire la queue : c’est un point chaud, mais ça vaut vraiment le coup ! Les fans du coucher du soleil devraient également montrer leur amour pour les ponts de Berlin. Ils ne vous feront pas monter en hauteur, mais Oberbaumbrücke, Moderssohnbrücke et Elsenbrücke restent des endroits fabuleux pour observer l’orbe tomber illuminer l’horizon, y compris la tour de télévision.

Enfin, pour une expérience panoramique ultime, dirigez-vous vers l’ouest jusqu’au Drachenberg, une montagne de décombres (c’est-à-dire construite à partir de débris de guerre) et la petite sœur gratuite du Teufelsberg adjacent avec sa célèbre ancienne station d’espionnage. Vous aurez tout Berlin à vos pieds !

Conseil de planification : Pour des raisons de sécurité, les réservations gratuites pour visiter la coupole du Reichstag doivent être effectuées en ligne. Sans réservation, passez au centre des visiteurs du Reichstag, dans la Scheidemannstrasse (à côté du pavillon de Berlin), pour vous renseigner sur les ouvertures de dernière minute.

Un aperçu de la partie extérieure de la Topographie de la Terreur
Apprenez-en davantage sur la sombre histoire de Berlin grâce à la Topographie des Terreurs © Mo Photography Berlin / Shutterstock

2. Plongez-vous dans l’histoire mouvementée de Berlin

Le passé de Berlin, aussi douloureux soit-il, n’est jamais balayé sous le tapis mais confronté à une réserve de musées, dont beaucoup sont gratuits et dans leur emplacement d’origine.

Le lieu ultime pour plonger dans les sinistres secrets de l’État nazi est la Topographie des Terreurs. C’est exactement à l’endroit où la Gestapo et les SS ont orchestré leur indicible règne de terreur. Pour une dose encore plus effrayante, rendez-vous à la Haus der Wannsee-Konferenz, une élégante villa au bord du lac où les grands nazis ont élaboré leurs plans diaboliques sur l’Holocauste.

Le Gedenkstätte Deutscher Widerstand, quant à lui, raconte l’histoire de ces hommes et femmes courageux qui ont tout risqué pour résister au régime nazi. C’est dans ces pièces que Claus Schenk Graf von Stauffenberg a planifié la tentative d’assassinat d’Hitler en 1944, une histoire racontée dans le film. Valkyrie.

Passons maintenant à l’ère de la guerre froide. Vous voulez voir à quoi ressemblait réellement le mur de Berlin et comment il a façonné la vie quotidienne des habitants de l’Est et de l’Ouest ? Passez par la Gedenkstätte Berliner Mauer – un tronçon d’histoire effrayante de 1,4 km de long parsemé de morceaux du mur d’origine, de vestiges d’installations frontalières et de tunnels d’évacuation. Ne sautez pas le centre de documentation et la vue imprenable depuis sa tour.

Le bilan humain de la division de Berlin est également documenté de manière déchirante dans le Tränenpalast, un ancien pavillon frontalier situé sur la Friedrichstrasse. C’est un rappel poignant de la douleur causée par le Mur. Et enfin, découvrez la guerre froide du point de vue des Alliés occidentaux au musée Allierten – les Américains, les Britanniques et les Français ont également été des acteurs majeurs de ce drame.

Conseil local : Ajoutez de la profondeur à votre visite de la Gedenkstätte Berliner Mauer en regardant d’abord le film d’introduction sur l’histoire du mur de Berlin et du système frontalier au centre d’accueil de la Bernauer Strasse 119. Des visites audio autoguidées gratuites de l’ensemble de l’exposition sont disponibles en téléchargement. .

3. Retrouvez les lieux de tournage emblématiques

Kaisers, nazis, mur de Berlin – Berlin regorge d’histoire. Il n’est pas étonnant qu’il ait inspiré les cinéastes à tisser des récits captivants sur fond emblématique.

Lancez une visite des lieux de tournage de films DIY à Checkpoint Charlie, où Bond s’est rendu à Berlin-Est en Poulpe. celui de Spielberg Pont des espions raconte l’histoire d’échanges d’espions réels au Glienicke Brücke, dans le sud-ouest de Berlin – un truc de cape et de poignard à son meilleur !

Ensuite, il y a Etsy qui trouve la liberté dans la célèbre scène du lac Strandbad Wannsee dans la série Netflix. Peu orthodoxe – qui a besoin d’un thérapeute quand on a un bon lac ?

Dans le classique des années 90 de Tom Tykwer Cours Lola Cours, le personnage titre frénétique court comme une chauve-souris hors de l’enfer sous les arches féeriques de l’Oberbaumbrücke. Et n’oublions pas ce métro aux carreaux orange près du parc des expositions de l’ouest de Berlin – c’est pratiquement sa propre superstar avec des camées dans Blonde atomiquele Jeux de la faimle Suprématie de Bourne et d’autres favoris en celluloïd.

Berlin est aussi un métamorphe ! Il a joué Moscou et Paris dans le hit tueur Le Gambit de la Dameavec des scènes tournées sur la Karl-Marx-Allee, les studios d’enregistrement Hansa et le Friedrichstadt-Palast.

Les parties du mur de Berlin qui existent encore aujourd’hui sont visibles gratuitement, « Le Baiser » est l’une des œuvres d’art les plus célèbres exposées © turtix / Shutterstock

4. Explorez le superbe street art de Berlin

L’art ne se limite pas aux musées berlinois. L’esprit punk de la ville et la personnalité de Peter Pan en ont pratiquement fait une toile urbaine, des autocollants sur les lampadaires aux immenses peintures murales réalisées par des artistes célèbres comme Blu et JR.

Pour un cours intensif sur la scène, les acteurs et les styles clés, rendez-vous au Urban Nation Museum sur la Bülowstrasse. En fait, la zone entière a récemment explosé en une « West Side Gallery ». Des icônes du street art comme Shephard Fairey, Herakut, D*Face et Cycle ont recouvert des façades entières de peintures allant du psychédélique au politique ; des morceaux plus petits se cachent dans des endroits inattendus. Si vous êtes pressé par le temps, vous pourrez au moins en découvrir quelques-uns à la volée lors d’un trajet à bord du train aérien U1 (entre les gares de Bülowstrasse et Nollendorfplatz).

Bien sûr, le filon mère de l’art en plein air reste l’East Side Gallery – ce tronçon emblématique du mur de Berlin de 1,3 km de long, face à la rivière Spree. Il symbolise fièrement la révolution pacifique qui a conduit à la réunification allemande. Pendant votre séjour, découvrez également les dernières explosions créatives décorant le RAW Gelände voisin, un ancien complexe de réparation de trains transformé en un terrain de jeu culturel et de fête sauvage. Mais allez vite, c’est prévu pour le développement !

Conseil local : Les peintures les plus célèbres de l’East Side Gallery se trouvent près de l’extrémité Ostbahnhof. Procurez-vous des collations et une boisson fraîche dans les supermarchés de la gare et dégustez-les sur la bande herbeuse située entre le Mur et la rivière Spree.

Deux personnes faisant du vélo dans le Tiergarten, Berlin
Promenez-vous le long d’une avenue bordée d’arbres à Tiergarten © rawf8 / Shutterstock

5. Poussez la réinitialisation en plein air

Si vous êtes mentalement surmené après avoir parcouru encore 25 000 pas pour explorer Berlin (ou si vous soignez simplement la gueule de bois de la fête d’hier soir), il est temps de faire un peu de repos en plein air. Heureusement pour vous, environ la moitié de cette ville est couverte de parcs et d’espaces verts gratuits et fabuleux.

Le lieu de détente le plus connu est le Tiergarten, un immense parc qui ressemble pratiquement à une mini-forêt au cœur de la ville. Amateurs de romance, prenez note : il regorge de sentiers bordés d’arbres, de ruisseaux tranquilles et même d’un joli lac adjacent à un café en plein air pour emmener votre chéri faire un tour. Si vous avez envie de vous perdre à la manière de Hansel et Gretel lors de longues promenades en forêt sans but (sans la sorcière, bien sûr), parcourez la forêt décousue de Grunewald dans la ville du sud-ouest.

Vous aimez vos parcs grands mais avec des choses à faire ? Dirigez-vous vers le combo Treptower Park/Plänterwald. Le café en plein air s’arrête ? Ouais. Pagayer sur la Spree ? Bien sûr. Et si vous avez encore envie de faire du tourisme, le grand et audacieux mémorial de guerre soviétique vous attend. Et en parlant de mémoriaux soviétiques, jetez un œil au « secret » de Schönholzer Heide, une escapade nature délicieusement indisciplinée et adorée localement dans le nord de Berlin.

Six road trips pour découvrir le meilleur de la campagne allemande

L’Allemagne, berceau du autoroute, est un pays merveilleux pour les visites en voiture. Elle est suffisamment grande et variée pour permettre des voyages plus longs et plus ambitieux, mais elle compte de nombreuses petites régions distinctives qui demandent une exploration en profondeur. Ajoutez à cela un superbe réseau routier (dont plus de 13 000 km de autoroutes), une culture de conduite ordonnée et prévisible et une multitude d’options de location, et vous avez tout ce dont vous avez besoin pour des vacances en voiture.

Il est également de plus en plus facile de minimiser les émissions de carbone des déplacements routiers en Allemagne. Les véhicules électriques sont disponibles gratuitement auprès des nombreuses opérations de location et de partage de voitures en lice pour votre clientèle, et la plupart des régions du pays sont bien desservies en infrastructures de recharge (consultez PlugShare pour les options les plus proches).

Les trajets routiers suggérés ci-dessous sont donnés avec des distances approximatives, suggérant des itinéraires panoramiques et sinueux entre leurs points de départ et d’arrivée, plutôt que des trajets directs. Poursuivez votre lecture pour découvrir six meilleurs road trips qui vous feront découvrir le meilleur de l’Allemagne.

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De grandes chaises de plage sur le sable à Travemuende, sur la côte baltique allemande
Suivez les locaux en été pour un road trip avec des plages et des îles sur la côte baltique © LaMiaFotografia / Shutterstock

1. La côte baltique allemande

Meilleur road trip pour les plages et les îles

Lübeck-Binz ; environ 417 km (259 miles) ; comptez trois à quatre jours

La part allemande de la côte sud de la Baltique est adorée par les locaux, mais curieusement sous-estimée par les visiteurs internationaux. Cette route panoramique relie les villes maritimes historiques de la Ligue hanséatique (une confédération médiévale de ports de commerce) comme Lübeck, Wismar et Stralsund, Greifswald ainsi que la splendeur naturelle de lieux comme la péninsule de Darss-Zingst. Attendez-vous à des plages de sable fin, une architecture historique et des possibilités de saut d’île en île (certaines îles comme Rügen sont accessibles par un pont).

Conseil de planification : Les variations saisonnières sont extrêmes dans l’extrême nord de l’Allemagne. Si vous vous rendez ici en hiver plutôt qu’en été, préparez-vous aux vents froids et au risque de neige.

2. La route des contes de fées

Idéal pour les fans des frères Grimm

Hanau-Bremerhaven; environ 707 km (439 miles) ; prévoir cinq à six jours

Partant de la petite Hanau, lieu de naissance des célèbres folkloristes, les frères Grimm, la célèbre route des contes de fées traverse Marbourg, avec son bel Altstadt, vers le nord ; Kassel, qui abrite 560 hectares d’un magnifique parc baroque classé par l’UNESCO, connu sous le nom de Bergpark Wilhelmshöhe ; Bodenwerder, demeure du « baron menteur » von Münchhausen ; et Hamelin, de la renommée de Pied Piper. Avec plus de 60 arrêts tout au long du parcours, cet itinéraire peut être parcouru en transports en commun, mais une voiture vous permet d’explorer pleinement les détours à votre rythme.

Le centre historique de la cité médiévale de Nuremberg
Explorez les incroyables châteaux, palais et villes historiques de la route des châteaux d’Allemagne © Spectral-Design / Shutterstock

3. La route des châteaux allemands

Idéal pour les châteaux médiévaux et les palais baroques

Mannheim-Bayreuth; environ 600 km (373 miles) ; prévoir quatre à cinq jours

Les villes et la campagne entre Mannheim et Bayreuth conservent certains des châteaux médiévaux et palais baroques les plus impressionnants du sud de l’Allemagne. Les piles particulièrement remarquables comprennent le Barockschloss Mannheim, le plus grand palais baroque du pays ; les ruines Renaissance du château d’Heidelberg ; le Burg Guttenberg du XIVe siècle, dominant la vallée du Neckar ; et l’imposant Kaiserburg de Nuremberg, qui domine sa vieille ville soigneusement reconstruite. Si la fatigue du palais s’installe, vous pouvez toujours vous évader dans une galerie d’art contemporain, un fascinant musée local ou vous installer dans une taverne traditionnelle pour déguster les saucisses et la bière locales.

Conseil de planification : Si vous avez l’intention de vous attarder à Nuremberg, vous bénéficierez d’un excellent rapport qualité-prix grâce à une Nürnberg Card, disponible à l’avance sur le site Web et envoyée à votre adresse e-mail. Pour seulement 33 €, vous bénéficiez de 48 heures de transports publics illimités, d’une entrée gratuite aux principaux sites et musées et d’une réduction de 50 % sur des activités telles que des visites des tunnels souterrains et des bunkers de Nuremberg Unterwelten.

4. La route romantique

Idéal pour les paysages allemands parfaits

Wurtzbourg-Schwangau ; environ 350 km (217 miles) ; comptez trois à quatre jours

La Route romantique, sublime méandre à travers l’Allemagne de l’imaginaire populaire, est l’une des meilleures routes du pays. Sa combinaison de sublimes paysages bavarois, de villages médiévaux, de centres historiques et de contreforts alpins coche à peu près toutes les cases. Il convient de noter en particulier la résidence de Würzburg, un palais baroque classé à l’UNESCO et construit pour les princes-évêques locaux ; la ville médiévale incroyablement photogénique et glorieusement intacte de Rothenburg ob der Tauber ; les murs médiévaux complets, les tours et les portes du tout aussi ravissant Dinkelsbühl ; et les excès romantiques des châteaux de Neuschwanstein et de Hohenschwangau (le premier étant utilisé comme modèle pour le château du film Disney). La Belle au bois dormant).

Conseil de planification : Mieux vaut éviter de parcourir la Route Romantique en pleine période des vacances scolaires d’été, lorsque la région peut être victime de sa propre popularité. Si vous faites ce voyage en hiver, les villes bavaroises en forme de boîte de chocolat sont encore plus jolies sous une couche de neige.

Vue panoramique sur un magnifique paysage hivernal avec une église au premier plan et une montagne en arrière-plan.
La route alpine était la première route touristique d’Allemagne et était magnifique en hiver comme en été © canadastock / Shutterstock

5. La route alpine allemande

Idéal pour les paysages époustouflants, les villes thermales et les lacs de montagne

Lindau-Königssee; environ 450 km (280 miles) ; prévoir quatre à cinq jours

Longeant la frontière montagneuse avec l’Autriche, c’est le road trip idéal pour ceux qui ont le vertige. De Lindau, une ville décontractée sur la rive sud du lac de Constance scintillant, jusqu’aux eaux montagneuses du Königssee dans le pays de Berchtesgaden, c’est une procession de sommets imposants, d’alpages, de paisibles villes thermales et de lacs de montagne scintillants. Les plus grands succès incluent le somptueux Schloss Linderhof ; le pot de miel d’altitude de Garmisch-Partenkirchen ; et des excursions en bateau sur le Königssee, ravissant et photogénique.

Conseil de planification : Soyez prêt à affronter la neige et la glace sur les routes en hiver ; anticipez les éventuelles fermetures de routes et assurez-vous que votre location de voiture comprend des éléments supplémentaires tels que des chaînes.

Belle vue panoramique sur une ville historique pittoresque avec vignobles et vieille église en Allemagne au coucher du soleil.  Forêt-Noire, Kaiserstuhl, Oberrotweil.  Expérience de voyage et de vinification.
Promenez-vous à travers les vignobles pittoresques des régions viticoles allemandes © Funny Solution Studio / Shutterstock

6. La route des vins allemande

Idéal pour les vignobles et la gastronomie

Schweigen-Rechtenbach-Bockenheim an der Weinstrasse; environ 96 km (59 miles) ; prévoir un ou deux jours

La région du Palatinat (Pfalz), au nord-ouest de l’Allemagne, est à juste titre célèbre pour ses vignobles, ses forêts, ses villages et ses châteaux. La Route des vins allemande, courte et bien établie, englobe le meilleur de la plus grande région viticole contiguë du pays, notamment le château de Hambacher, connu comme le « berceau de la démocratie » allemande ; la place du marché attrayante et l’excellence gastronomique du petit Deidesheim ; et les parcs et les eaux chaudes de la ville thermale de Bad Dürkheim.

Conseils pour conduire en Allemagne

Conduire en Allemagne est un rêve. Les routes sont excellentes, tout comme la signalisation routière, et vous partagerez généralement la route avec des conducteurs prévisibles et attentionnés. La culture de la conduite automobile est respectueuse des lois et manque agréablement de surprises. Voici quelques choses à faire et à ne pas faire lors d’un road trip en Allemagne.

  • Portez votre ceinture de sécurité et respectez les limites de vitesse (30 km/h dans les rues résidentielles ; 50 km/h dans les rues principales de la ville ; et 100 km/h en dehors des agglomérations, sauf indication contraire) – les deux sont appliquées en Allemagne et les radars sont omniprésents. .
  • Assurez-vous que votre véhicule est à la hauteur de l’itinéraire que vous avez choisi, qu’il s’agisse des vitesses élevées sur la route. autoroute ou les pentes raides et les conditions hivernales sur la route alpine allemande.
  • Faites appel à l’Allgemeiner Deutscher Automobil-Club (ADAC), la plus grande association d’automobilistes d’Europe. Son site regorge d’informations sur les itinéraires routiers, le code de la route, l’entretien des véhicules, les problèmes d’accessibilité et bien plus encore.
  • Ne dépassez pas la limite d’alcoolémie autorisée en conduisant – 0,05 % (soit environ un à deux verres standard seulement).
  • Si vous pouvez éviter de conduire dans les grandes villes, où la circulation est extrêmement dense et où le stationnement est rare et coûteux.