Ma propre visite privée de Budapest

Mis à jour: 23/01/2020 | 23 janvier 2020

Budapest. La belle ville sur le Danube.

C’est une ville dont je n’ai jamais entendu parler de mal.

« Si vous aimez Prague, vous adorerez Budapest », me disaient les gens.

Et ils avaient raison.

J’ai adoré Budapest. Pas autant que j’aime Prague, mais c’est une autre histoire.

Cette histoire parle de danse folklorique hongroise.

Avant d’aller à Budapest, j’ai appelé un de mes amis.

« Avez-vous encore un ami au bureau du tourisme de Budapest ? Pensez-vous qu’il pourrait me donner un laissez-passer pour les visiteurs de la ville ?

« Laissez-moi vérifier », a-t-il répondu.

Eh bien, son ami a fait mieux qu’un pass visiteur pour des musées gratuits.

Quelques e-mails et quelques semaines plus tard, je rencontrais Marta devant l’office de tourisme, qui non seulement m’a donné un pass pour la ville, mais qui devait également être mon propre guide touristique personnel pour la semaine. Marta était la stagiaire du bureau et, lorsqu’elle m’a proposé de me faire visiter la ville, c’était une opportunité que je ne pouvais pas laisser passer.

Nous rêvons toujours d’avoir un guide local. Quelqu’un pour vous emmener hors des sentiers touristiques et vous montrer la « vraie » version de la ville. En tant que voyageurs, nous allons de site touristique en site touristique, aspirant à un regard approfondi sur la vie locale.

Et voici quelqu’un prêt à me montrer le « vrai Budapest ! »

Quelle est exactement la vie locale à Budapest ?

Eh bien, cela implique beaucoup de nourriture et de danse.

Du moins pour Marta.

Marta et moi avons visité les principaux sites touristiques. Nous avons visité le château, l’église, les célèbres ponts, les célèbres bains et fait le tour du Parlement hongrois. J’étais très excité de voir les tunnels souterrains sous le château. J’aime le « tourisme souterrain », qu’il s’agisse des égouts ou des catacombes de Paris, des visites fantômes d’Édimbourg, des ruines sous Naples ou des tunnels sous un château de Budapest.

Lorsque Marta m’a demandé ce que je voulais vraiment voir à Budapest, j’ai répondu : « Je veux voir comment les habitants comme vous vivent au quotidien. Montre-moi ta vie ici.

Alors le lendemain, elle m’a emmené danser.

Marta est une passionnée de danse folklorique et elle m’a emmenée à plusieurs reprises à une séance de danse locale du côté Buda de la ville. Alors que Pest est une ville animée, moderne et le centre de la vie de la ville, Buda est l’endroit où vous trouverez le château, les rues pavées et la vieille Europe de l’Est que vous imaginez dans votre esprit. En parcourant les rues pavées bordées de bâtiments en briques, nous nous sommes arrêtés à l’une d’entre elles, sommes entrés sur une grande place et avons eu droit à une brasserie hongroise locale.

Marta a fait toutes les commandes. De la bière et de la nourriture étaient placées devant moi et on me disait simplement de manger. Malheureusement, je n’ai pas noté le nom de ce que nous avons commandé, mais le pain croustillant avec une tartinade de saucisses était vraiment bon. La viande était un peu épicée et fumée et le pain frais le jour même. J’avais deux assiettes.

Au fur et à mesure que la soirée avançait, les tables étaient débarrassées, le groupe s’installait et la danse commençait. La danse folklorique hongroise me rappelle la danse folklorique irlandaise mélangée à un peu de danse folklorique russe et juive. Tout le monde danse en cercle ou tourne autour de ses partenaires. Il y a beaucoup de bruit de pieds et de chants.

Voici un petit échantillon :

Note: J’ai pris ça la nuit avec un appareil photo pointer-cliquer. La qualité vidéo n’est pas excellente. Excuses.

Les danses se sont poursuivies jusque tard dans la nuit. Des bières ont été servies et bues. Plus de nourriture a été placée devant moi.

À la fin de la nuit, je suis retourné à mon auberge.

Au cours des jours suivants, j’ai continué à être mon guide touristique. Elle m’a fait découvrir la cuisine traditionnelle, m’a emmené sur les marchés locaux, m’a raconté une histoire impressionnante de la ville et du pays, m’a appris un peu de hongrois et, bien sûr, m’a emmené danser. Se promener avec un guide ne m’aurait jamais donné une seule goutte de ces expériences.

Passer du temps avec Marta m’a donné une vision de la vie hongroise que je n’aurais pas vue autrement. J’ai beaucoup appris sur la nourriture (la nourriture hongroise, bien que lourde, est également assez délicieuse), la culture et l’histoire d’un lieu que je n’aurais pas pu glaner simplement en voyant les sites répertoriés dans un guide.

Le simple fait de voir les meilleurs sites ou activités répertoriés dans un livre ne vous renseigne pas sur la façon dont se déroule la vie dans une destination. Pour moi, je voyage pour savoir ça. Big Ben est génial, mais la façon dont vivent les Londoniens est plus importante pour moi. Cela me fait apprécier encore plus une application d’économie de partage comme Couchsurfing. Couchsurfing vous met en relation avec des locaux qui vous laisseront rester chez eux ou simplement vous rencontrer pour prendre un verre. À Munich, j’ai rencontré des locaux qui m’ont emmené à un festival de rock local – une expérience que je n’aurais jamais vécue ni connue sans eux. À Broome, j’ai découvert la politique australienne. Au Danemark, j’ai été emmenée à un dîner familial dominical.

Voyager vers une destination ne signifie pas que vous devez visiter un lieu X, Y ou Z pour l’avoir vu. Parfois, cela signifie fermer le guide, sauter tous les incontournables et simplement passer du temps à danser folklorique dans une brasserie avec un groupe d’étrangers.