Ce qu’il faut savoir avant de partir en Allemagne

L’Allemagne est la quatrième économie mondiale, elle a une histoire qu’il vous faudra toute une vie pour comprendre, une capitale qui semble se tourner vers l’avenir et une population de plus de 80 millions d’habitants, dont près d’un cinquième a une origine immigrée – ce qui rend presque impossible toute généralisation sur une Allemagne singulière. Attendez-vous plutôt à un pays rempli de contradictions ahurissantes, de normes sociales bizarres et, dans la capitale en particulier, de stéréotypes renversés.

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Parc municipal de Tiergarten, automne, Berlin, Allemagne.  Vue d'un couple d'âge mûr faisant du vélo
Les Allemands adorent leurs vélos et les programmes de partage de vélos sont courants © Shutterstock / rawf8

1. Déplacez-vous sur deux roues

Le vélo est un mode de transport apprécié en Allemagne, et il existe de nombreuses pistes cyclables dédiées dans les villes et le long des pistes cyclables populaires dans les zones régionales. Les systèmes de partage de vélos sont courants et, dans certaines villes, vous pourrez même trouver des vélos cargo partagés, un moyen populaire de se déplacer avec des enfants. Faites toujours preuve de prudence et verrouillez votre vélo chaque fois que vous le laissez sans surveillance (surtout à Berlin). Les automobilistes sont généralement conscients et prudents à l’égard des cyclistes, même s’ils doivent toujours rester vigilants et que de nombreuses personnes dans les zones urbaines portent un casque (bien que la loi ne l’exige pas).

La situation devrait encore s’améliorer pour les navetteurs à deux-roues avec la mise en œuvre du Plan national sur le cyclisme 3.0 du gouvernement fédéral, qui vise à doubler le nombre de cyclistes sur les routes d’ici 2030. Les infrastructures cyclables seront améliorées, étendues et rendues plus sûres – et contribuer à réduire les émissions de carbone.

2. Réservez vos billets de train à l’avance – et réservez toujours une place

Voyager en Allemagne est relativement rapide et facile si vous prenez les trains à grande vitesse ICE gérés par la Deutsche Bahn. Les billets peuvent être chers, surtout pour les voyages de dernière minute et pendant les grandes vacances, mais les trains sont confortables et arrivent généralement à l’heure. Cela vaut presque toujours la peine de payer un supplément pour réserver une place, sinon vous pourriez vous retrouver assis par terre dans le garage à vélos pendant toute la durée de votre voyage. Ça, ou boire une bière au restaurant à bord.

Si vous voyagez avec des enfants, essayez de réserver des places dans le Service familial (espace familial) pour éviter les regards de côté si – ou quand – vos enfants se déchaînent ou perdent leur sang-froid. Le Kleinkindbereich est un compartiment fermé adapté à ceux qui voyagent avec des bébés et des jeunes enfants – il dispose même d’un espace recouvert de moquette pour ramper !

Les gens sur le marché aux puces du Mauerpark le dimanche à Berlin
Les dimanches sont consacrés à la détente au parc, à la randonnée ou aux marchés aux puces © hanohiki / Shutterstock

3. Oubliez les courses du dimanche

Le shopping est généralement interdit le dimanche, lorsque les supermarchés et les points de vente sont fermés conformément à la loi. Si vous avez désespérément besoin de quelque chose, le mieux est de vous rendre dans une gare ferroviaire ou routière importante où se trouvent peut-être un supermarché et Apothèque (pharmacie) ouverte. Sinon, presque tout le reste fonctionne comme d’habitude – musées, attractions touristiques, boulangeries, cafés, etc. – y compris Spätis (petits commerces de proximité) mais avec des horaires d’ouverture limités. Les habitants, au contraire, passent leurs dimanches à s’adonner à des plaisirs simples comme traîner dans le parc, faire de la randonnée, parcourir les marchés aux puces et sortir prendre un café et un gâteau. À Berlin, c’est aussi une journée populaire pour aller en discothèque.

4. Ayez toujours de l’argent sur vous en Allemagne

Cela reste étonnamment vrai : les Allemands préfèrent l’argent liquide – même dans la capitale du pays – et cela rendra les choses infiniment plus faciles si vous en avez toujours sur vous – y compris des pièces pour les toilettes publiques (qui sont rarement gratuites). De nombreux petits cafés, boulangeries et bars n’acceptent pas du tout les paiements par carte, mais cela est généralement clairement indiqué à la porte – ou communiqué une fois que vous avez sorti votre carte/téléphone pour payer.

Cependant, les choses changent, surtout depuis la pandémie de Covid-19, et vous trouverez le paiement par carte, ainsi que d’autres méthodes de paiement sans espèces, disponibles dans bien plus d’endroits qu’il y a à peine un an ou deux. En effet, certains endroits n’acceptent plus du tout les espèces.

5. Puis-je parler anglais en Allemagne ?

L’allemand est la langue officielle et est parlée par la grande majorité de la population. L’anglais est la deuxième langue la plus répandue et est largement parlée, en particulier dans des villes comme Berlin, Munich, Düsseldorf et Francfort, bien que moins dans les zones régionales. Cela dit, vous pourriez recevoir des regards perplexes si vous entrez dans un magasin ou un café et si vous vous adressez au personnel en anglais sans essayer au préalable quelques mots en allemand.

Cela vaut vraiment la peine de pratiquer au moins quelques mots et phrases simples pour rendre votre voyage un peu plus facile : Danke (merci), Bite (s’il te plaît), Enseignement (excusez-moi) et Tschüss (au revoir) sont un bon début. Mais la langue allemande peut être impitoyable pour les débutants, et de nombreux germanophones passeront immédiatement à l’anglais au moindre accent étranger. Easy German propose d’excellents didacticiels YouTube ainsi que des vidéos perspicaces sur la vie à Berlin et en Allemagne.

les gens boivent dans une terrasse de café à Munich le soir
Boire en public n’est pas interdit, mais l’ivresse publique n’est pas cool © Barry Pack / EyeEm / Getty Images

6. Boire dans la rue est n’est pas verbalisé

Boire dans les espaces publics en Allemagne est n’est pas verbalisé (pas interdit). Rien ne vous empêche d’acheter une bière au Späti boire assis dans la rue ou dans un espace public comme un parc. C’est un comportement assez courant, socialement acceptable, surtout en fin de journée, et il n’est pas nécessaire de cacher sa bouteille dans un sac en papier.

En revanche, l’ivresse publique, et même le bruit public, vous marqueront rapidement comme un étranger. Allez-y doucement et, si vous buvez de la bière, vérifiez la teneur en alcool avant d’en boire : elle peut être plus élevée que celle à laquelle vous êtes habitué et boire des bouteilles de 0,5 litre (la norme) peut vous rattraper.

Lorsque vous avez fini votre bière (ou presque n’importe quelle autre boisson en bouteille), ne mettez jamais la bouteille vide à la poubelle ou au recyclage – laissez-la plutôt dans un endroit discret (comme à côté d’une poubelle) et quelqu’un finira par venir. et récupérez-le pour le Pfand (remboursement du dépôt).

7. Les gens sont-ils amicaux en Allemagne ?

Les bavardages, les plaisanteries et les sourires accueillants ne sont pas la méthode allemande la plus typique, et le service client peut laisser ceux qui sont habitués à des interactions plus faciles et bavardes plutôt froids.

En plus de cela, de nombreux habitants allemands n’hésiteront pas à vous rediriger fermement (parfois durement) – par exemple, si vous marchez sur la piste cyclable (qui peut parfois être difficile à différencier du sentier), faites du vélo sur un sentier, marche contre un rouge Ampelmann (feu piéton), ou prendre trop de temps pour faire ses courses au supermarché (oui, vraiment !).

Les Berlinois, en particulier, sont réputés pour leur manque de politesse sociale, incarné par le Schnauze berlinois, l’attitude bourrue adoptée par certains locaux. Le compte Instagram Berliner Ausländer Memes constitue une bonne introduction aux modes de vie curieux de Berlin et pourrait procurer un sentiment apaisant de camaraderie avec d’autres étrangers déconcertés.

Cela semble fastidieux, mais si vous ignorez toute hostilité perçue et poursuivez vos activités, vous constaterez probablement que la majorité des habitants allemands sont gentils et serviables – voire toujours amicaux en apparence.