La Grèce inspire nos rêves – nous rêvons de ses mers azur, de ses charmants villages insulaires et de ses myriades de plages, à la fois larges et minuscules. Nous rêvons de l’Acropole, qui brille sur une colline au-dessus de la fascinante Athènes. Ce grand pays, du sommet des montagnes aux rues de la ville, est à la hauteur de ces rêves. La Grèce satisfait les voyageurs en quête d’aventure, de grands espaces, de vacances relaxantes en bord de mer et d’expériences culturelles immersives.
Les Grecs savent bien vivre – participez à notre tour d’horizon des principales choses à faire à votre arrivée.
1. Explorez l’Athènes antique
Il y a une raison pour laquelle l’Acropole reste le monument par excellence de la civilisation occidentale : elle est spectaculaire. En plus de cette imposante icône, les rues du centre d’Athènes abritent de nombreux autres vestiges de civilisations qui ont envahi le pays au fil du temps. En effet, tout projet de construction (comme le métro !) recèle davantage de trouvailles.
Depuis les maisons ottomanes du quartier de Plaka bordant l’Acropole, remontez plus loin dans le temps jusqu’à l’Agora romaine avec sa tour des vents finement sculptée. Ensuite, arrêtez-vous à l’Agora antique, contrepoint commercial à la fonction religieuse de l’Acropole.
Conseil de planification : Avec plus de temps, d’autres monuments et sites vous attendent, tout comme des musées de classe mondiale comme le musée de l’Acropole, le musée archéologique national, le musée byzantin et chrétien et le musée d’art cycladique – choisissez votre favori et continuez à explorer.
2. Parcourez les îles grecques
Vous avez probablement entendu parler des plus grandes îles grecques : Santorin, Mykonos, Rhodes, Crète et Corfou. Mais la beauté de l’expérience insulaire grecque réside dans le fait que chacune des 227 îles principales (sur environ 6 000) qui composent les différentes chaînes d’îles grecques a son propre caractère distinct.
Conseil de planification : Déterminez quelle est l’île grecque parfaite pour vous. Choisissez une zone, par exemple les îles Ioniennes ou le Dodécanèse, et déplacez-vous en naviguant entre les ports sur les ferries omniprésents. Si vous aimez un voilier, louez-le et naviguez seul. Vous pouvez également choisir un thème et explorer plusieurs îles. Envie de faire la fête ? Direction Mykonos et Ios. Vous préférez les terrains sauvages ? Céphalonie, Andros et Crète.
3. Mangez la meilleure cuisine grecque
Des matins avec un café grec et un crétois bougatsa (pâtisserie feuilletée fourrée au fromage sucré ou salé) aux soirées à l’ouzo et aux calamars, la Grèce offre une gamme étonnante de délices.
De nombreuses saveurs uniques de la Grèce sont connues pour leur qualité de régime méditerranéen : pensez à l’huile d’olive fraîchement pressée et aux tomates sucrées de saison accompagnées de fruits de mer abondants. Mais il y a aussi beaucoup de décadence – des rôtis mijotés, du fromage de village friable et des baklava étagés au miel.
Conseil de planification : Chaque région a ses spécialités, alors pour profiter au mieux des plats locaux, demandez ce qui est recommandé. Kali Orexi !
4. Visitez le sanctuaire d’Apollon à Delphes
Le sanctuaire d’Apollon, au centre du monde grec antique, Delphes, est perché sur une colline offrant une vue imprenable sur le golfe de Corinthe. C’est là que les pèlerins se rendaient pour entendre les prophéties du dieu Apollon, exprimées par l’intermédiaire de son oracle (une femme de la région).
Conseil de planification : Cela vaut la peine de s’y rendre en marge de la journée pour capter la douce lumière du matin sur les côtés des temples ou la lueur dorée du coucher du soleil.
5. Grimpez les flèches de pierre des Météores
Incroyable à l’œil, Meteora ressemble à un film. En fait, il a été présenté dans des films comme l’épopée de James Bond. Rien que pour vos yeux et utilisé comme toile de fond pour les Eyrie dans Game of Thrones.
Pourquoi? Car qui peut recréer des sommets rocheux aussi époustouflants surmontés de monastères du XIVe siècle ? Montez les escaliers creusés dans les bords des flèches de pierre pour explorer, et n’oubliez pas d’apporter votre appareil photo.
6. Asseyez-vous et profitez de la culture des cafés grecs
Ralentir. L’un des grands plaisirs du temps passé en Grèce est de laisser tomber le rythme que vous avez apporté et de fusionner avec celui d’ici. Asseyez-vous simplement au bord du quai ou au bord de la rue, sirotez un café le jour ou un cocktail ou un verre de vin local le soir et regardez le monde passer. Mieux encore, amenez des amis.
7. Admirez un coucher de soleil sur les Cyclades
Santorin, avec son spectaculaire bol volcanique surmonté de villages blanchis à la chaux, est inévitablement la belle des Cyclades, célèbre pour ses couchers de soleil. Mais allez plus loin pour admirer des vues tout aussi magnifiques sur des îles comme Milos, une île volcanique plus calme, ou Naxos, avec ses côtes sauvages et son temple de Déméter. L’île sainte de Tinos est drapée de marbre sculpté et Andros offre de nombreux sentiers de randonnée magnifiques.
8. Profitez de la culture et de l’histoire à Thessalonique
L’une des grandes expressions à Thessalonique est Halara, approximativement traduit par « allez-y doucement » ou « tout va bien ». Cette ville décontractée au bord de la mer déploie ses plaisirs entre culture étudiante, art et vie nocturne. La ville haute est un labyrinthe byzantin et les amoureux des époques anciennes peuvent visiter les richesses vraiment magnifiques du tombeau de Philippe II de Macédoine à Vergina, à proximité.
9. Célébrez Pâques grecque orthodoxe
Il est difficile d’imaginer à quel point la semaine de Pâques grecque orthodoxe est riche et dynamique avant d’en faire l’expérience. Les villages, les villes et les cités prennent vie dans un long crescendo menant au dimanche de Pâques, des processions aux chandelles de mauvaise humeur aux feux d’artifice brillants, aux rôtis d’agneau et aux danses dans les rues.
Conseil de planification : Il s’agit de la plus grande fête religieuse de l’année, célébrée avec le plus grand respect et une participation presque totale. Réservez longtemps à l’avance et essayez d’arriver tôt dans la semaine – vous ne voulez rien manquer.
10. Explorez Hydra sans voiture à pied
Rares sont les terrains sans voitures. Hydra, avec son doux bol d’escaliers en marbre et ses maisons de marins, est l’un de ces endroits. Naviguez et restez un moment pour observer les gens sur le port chic, marchez sur les sentiers de montagne accidentés et nagez dans la mer.
11. Résolvez les mystères de Knossos et de la culture minoenne
L’histoire aime le mystère. La société avancée des Minoens est encore enveloppée d’un voile de secret, mais vous pouvez explorer ce que nous avons : le palais de Knossos, une capitale vieille de 4 000 ans de l’âge du bronze. Il est préférable de l’associer aux trésors fascinants présentés dans le musée archéologique d’Héraklion.
12. Détendez-vous sur les plages de Crète
La grande île de Crète est à elle seule, presque un pays à elle seule. En explorant sa pléthore de villages aux cuisines uniques, ne manquez pas une journée (ou plusieurs…) à la plage. Du sable crème doux de Falasarna aux arcs roses teintés de corail d’Elafonisi, vous ne pouvez pas vous tromper en choisissant une plage crétoise que vous choisissez. La magnifique Preveli est bordée par la mer de Libye et surmontée d’un élégant monastère.
13. Découvrez les jolis villages de Zagorohoria
Si les elfes vivaient en Grèce, c’est à Zagorohoria que vous les trouveriez. Cette constellation de villages de pierre pittoresques dans les montagnes se trouve à la limite sud des vastes gorges de Vikos, dans le parc national du Nord du Pinde. Reliés par un réseau de sentiers pédestres, les villages constituent de superbes randonnées pendant les mois les plus chauds ou des blottis au coin du feu en hiver.
14. Admirez la beauté de la vieille ville de Corfou
À Corfou, une destination prisée des voyageurs, une forteresse vénitienne du XIVe siècle garde la mer et le centre-ville est un dédale de maisons de ville aux couleurs miel, cachées. plaqueia (places) et arcades exaltantes. La cuisine d’influence italienne est une autre incitation solide à rester un moment.
Conseil de planification : Passez la nuit dans la ville de Corfou ou venez tôt le matin pour éviter la foule de midi.
15. Plongez dans l’histoire du Péloponnèse
La masse continentale géante du Péloponnèse est absente des radars de la plupart des touristes. Facile à vivre et intéressant, vous pouvez l’explorer pendant des semaines.
Aventurez-vous depuis la charmante ville balnéaire vénitienne de Nauplie jusqu’à des ruines extraordinaires et importantes comme Mystras médiévale (byzantine), Mycènes (dirigée par Agamemnon) et Epidaure, ou dirigez-vous vers des endroits encore moins connus, comme la péninsule sauvage de Mani et l’îlot- en tête de Kastro à Monemvasia. Le Péloponnèse est également un territoire privilégié pour une culture locale intéressante et une délicieuse cuisine faite maison.
16. Découvrez où ont eu lieu les premiers Jeux Olympiques
Pendant que vous êtes dans le Péloponnèse, ne manquez pas le site des premiers Jeux olympiques, organisés dans l’ancienne Olympie de 776 avant notre ère à 394 de notre ère. Situées dans une vallée fertile, les ruines du stade et les bâtiments qui l’accompagnent où vivaient et s’entraînaient les athlètes sont particulièrement beaux au printemps avec les arbres en fleurs.
Conseil de planification : Visitez l’excellent musée archéologique pour admirer des sculptures monumentales telles que Hermès de Praxitèle.