Les meilleurs bars en ruines de Budapest

Dernière mise à jour: 26/05/23 | 26 mai 2023

L’un des avantages d’être un écrivain indépendant est que je suis mon propre patron. Il n’y a pas de délais, personne pour me harceler et pas de fardeaux extérieurs. Je peux écrire sur ce que je veux quand je veux : le bon, le mauvais et le laid.

Cependant, comme les histoires sur ce blog sont basées sur ce que je vois et fais, je n’ai personne pour dire des choses comme : « Marc ! Il y a une nouvelle tendance sympa dans cette ville. Voici un billet d’avion ; allez y jeter un oeil et faites un rapport tout de suite ! »

Et je n’ai jamais autant souhaité cela que lorsque je suis allé à Budapest.

Parce que personne ne m’a jamais parlé des « barres de ruines ». Ce n’est que lors de ma deuxième visite que j’ai découvert ce qu’étaient ces bars. Maintenant, je leur rends visite chaque fois que je visite la ville.

Les bars en ruine font fureur à Budapest et existent depuis la fondation de Szimpla Kert, la Mecque de tous les bars en ruine. Ces bars sont construits dans l’ancien quartier du VIIe arrondissement de Budapest (l’ancien quartier juif) sur les ruines de bâtiments, de magasins ou de terrains abandonnés. Ce quartier a été abandonné après la Seconde Guerre mondiale, c’était donc l’endroit idéal pour développer une scène de bar underground. (Cependant, ce n’est plus si underground.)

De l’extérieur, ces bars ressemblent à des bâtiments normaux. Ils n’ont pas de grands panneaux indiquant le chemin, vous n’entendez aucun bruit fort et il n’y a pas de file de personnes qui attendent pour entrer. Mais une fois que vous entrez et entrez dans la cour intérieure, vous vous retrouvez au milieu d’un bar branché, artistique et funky animé par des foules qui parlent, dansent et profitent de l’atmosphère décontractée. De grands videurs à l’intérieur, ainsi que des panneaux affichés, veillent à ce que les gens restent silencieux en sortant afin de ne pas déranger les voisins.

Chacun de ces bars en ruine a sa personnalité, mais ils suivent tous quelques principes de base : retrouver un lieu ancien et abandonné, le louer, y installer un bar, le remplir de meubles de brocante, faire venir quelques artistes pour repartir. leur marque sur les murs et le plafond, ajoutez des antiquités étranges, servez de l’alcool et regardez les gens affluer.

Lorsque vous êtes dans ces bars, vous avez l’impression de boire dans votre friperie locale. Aucun des meubles ne correspond. Tout est vieux. C’est éclectique. C’est comme s’ils venaient de saccager la maison de ta grand-mère. Les plafonds sont tous conçus différemment et les lieux n’ont pas été réparés ou aménagés, et il y a encore des trous dans les murs et des canalisations visibles partout.

Mais tout cela ajoute au sentiment « underground » de chaque bar en ruine. Si ces endroits ne m’avaient pas été signalés, je ne les aurais jamais trouvés.

Bien que le mouvement des bars en ruine soit devenu courant et moins underground qu’il ne l’était à ses débuts (ou même il y a quelques années), de nombreux bars ont fait du bon travail en gardant leur caractère et en restant fidèles à leurs racines – même s’ils se remplissent. avec plus de touristes.

Voici une liste des meilleurs bars en ruine de Budapest :

Szimpla Kert

C’était le bar en ruine d’origine. Son ouverture en 2001 a marqué le début de cette tendance. C’est l’un des plus grands bars en ruine et toujours l’un des plus populaires. Autrefois une usine abandonnée, il y a maintenant une grande cour ouverte, un dernier étage rempli de meubles éclectiques, des bars à cocktails, de la musique et même une vieille Trabant (une voiture communiste) dépouillé pour prendre un verre. Toutes les chambres ont un thème différent. Ils vendent également des pizzas qui, après quelques verres, constituent la collation parfaite à la maison.

Si vous n’avez pas envie de faire la fête mais que vous souhaitez quand même visiter et découvrir le lieu, vous pouvez vous arrêter ici pour une visite à pied du quartier juif.

Tous ceux que j’emmène ici disent que c’est l’un des bars les plus cool qu’ils soient jamais allés. Si vous ne visitez qu’un seul bar, faites-en celui-ci.

Kazinczy toi. 14, +36 20 261 8669, szimpla.hu. Ouvert du lundi au vendredi (15h-4h), le samedi (12h-4h) et le dimanche (9h-3h30).

Grandio

Grandio est à la fois un bar en ruine et une auberge. Il est célèbre pour sa cour extérieure remplie d’arbres, mais il est surtout rempli de voyageurs et de personnes en tournée des bars puisqu’il s’agit également d’une auberge. C’est un bon endroit pour commencer votre nuit et rencontrer d’autres voyageurs. Pendant la journée, vous pourrez trouver des locaux se détendre ici avec un verre dans le jardin. Ce n’est pas aussi bruyant que les autres bars et, comme il est plus petit, il a une ambiance un peu plus décontractée et intime.

Nagy Diófa u. 8, +36 70 670 0390, grandio.insta-hostel.com. Ouvert tous les jours de 14h à minuit.

Dürer Kert

Ancien bâtiment universitaire, ce bar en ruine et salle de concert vous permet de retrouver l’étudiant qui sommeille en vous en buvant quelques bières tout en jouant au baby-foot, au ping-pong, aux fléchettes et à un jeu français appelé pétanque (c’est amusant). Le jardin de la cour est un bon endroit pour profiter de toute la musique live qui se déroule dans ce bar.

Öböl u. 1, durerkert.com/fr. Ouvert le mercredi (19h30-00h), le jeudi (16h-2h), le vendredi (16h-3h), le samedi (13h-3h) et le dimanche (13h-1h).

Complexe Instant-Fogas

Le complexe Instant-Fogas est situé dans un immeuble entier et dans le plus grand bar en ruine de la ville. Il y a plus de 20 salles, 18 bars différents, plusieurs pistes de danse et 2 jardins. C’est l’un des bars en ruine qui ressemblent le plus à un club. Dans Instant, vous pouvez vous asseoir dans ce qui était autrefois des appartements individuels et vous détendre sur des meubles qui semblent avoir été trouvés dans la rue. Ils ont abattu de nombreux murs pour relier les appartements et laisser de la place aux DJ et à la danse. Compte tenu de sa popularité et du fait qu’il soit plus « clubby », les boissons ici sont un peu plus chères que dans les autres bars en ruine. Mais l’ambiance est toujours bonne. Si vous voulez danser toute la nuit, ce bar est fait pour vous.

Akácfa u. 49-51, +36 70 638 5040, instant-fogas.com. Ouvert tous les jours de 18h à 6h.

Doboz

Je ne suis pas tout à fait sûr que cet endroit s’intègre dans la culture des bars en ruine. C’était beaucoup plus chic et branché que les autres bars que j’ai visités. C’était comme être dans un « vrai » bar. Cependant, j’y ai été emmené dans le cadre d’une visite d’un bar en ruine et, quoi qu’il en soit, j’ai adoré cet endroit. Vous entrez dans la cour et êtes accueilli par un arbre auquel est attaché un robot aux yeux rouges. On dirait qu’un Transformer est sur le point de vous attaquer. Il y a deux salles principales : l’une rouge, l’autre bleue. Ils jouent beaucoup de musique dance et cet endroit se remplit vers la fin de la nuit. Le seul inconvénient est qu’il a des horaires d’ouverture plus limités que les autres bars.

Klauzál u. 10, +36 20 449 4801, doboz.co.hu/en. Ouvert vendredi et samedi de 18h30 à 6h.

Mazel Tov

C’est l’un des bars en ruine les plus récents de Budapest. Mazel Tov (situé dans le vieux quartier juif) est un centre communautaire et un restaurant servant une cuisine juive traditionnelle le jour. La nuit, la cour est une fête avec des DJ et des spectacles divertissant les invités. Il y règne une atmosphère beaucoup plus chic que d’autres endroits et constitue certainement une option plus haut de gamme.

Akácfa u. 47, +36 70 626 4280, mazeltov.hu. Ouvert tous les jours de 12h à minuit.

Csendes Letterem Café & Bar

Si vous recherchez une ambiance plus décontractée pour équilibrer l’atmosphère de fête de certains autres bars en ruine, mais que vous ne voulez pas sacrifier l’esthétique vintage et cool, ce bar est fait pour vous. Il est situé en plein cœur de Budapest et constitue l’endroit idéal pour se détendre et partager un verre entre amis ou s’installer pour une soirée de conversation. Le bar sert également de la nourriture et dispose d’une connexion Wi-Fi, vous y trouverez donc souvent des nomades numériques.

Ferenczy István u. 5, +36 30 727 2100. Ouvert tous les jours de 14h à minuit (15h le dimanche).

***

Budapest se vante peut-être de son histoire et de ses thermes, mais les bars en ruine sont de loin la chose la plus unique de cette ville. Même si vous ne buvez pas, venez passer du temps dans ces bars en ruine car ils constituent une façon tellement originale de découvrir un aspect populaire et totalement unique de la vie à Budapest (vous pouvez même faire une visite autoguidée de quelques bars qui comprend entrée coupe-file). Vous rencontrerez également beaucoup de locaux lors de votre visite ! Alors ne les manquez pas.