Comment voyager et travailler à travers le monde avec WWOOF

Dernière mise à jour: 27/01/23 | 27 janvier 2023

WWOOF signifie « opportunités mondiales dans les fermes biologiques » et le WWOOFing à travers le monde est un moyen incroyablement populaire de voyager à long terme avec un budget limité. En échange d’un travail dans une ferme biologique, les voyageurs bénéficient d’un hébergement et d’une pension gratuits, ce qui leur permet de prolonger leur voyage sans se ruiner.

Comme je n’ai jamais fait de WWOOF, je me suis tourné vers Sophie McGovern, une WWOOFeuse fréquente et écrivaine indépendante, pour nous en parler.

Une tempête se préparait dans le nord de l’Italie, des nuages ​​maussades roulaient sur la vallée. À l’intérieur d’une ferme, mon ami et moi époussetions les étagères de livres anciens et d’ornements. Ce n’était pas quelque chose à quoi nous nous attendions lors de notre séjour WWOOF, mais nous ne nous attendions pas non plus à trouver un costume de poulet en papier mâché dans notre chambre.

Lorsqu’il s’agit de WWOOFing, il suffit de s’y habituer.

Notre hôte, Silvia, était une femme coriace d’âge moyen qui dirigeait une petite exploitation avec un potager, un verger, des chèvres et des poulets. Son anglais était basique, mais elle aimait particulièrement utiliser le terme « femme forte » chaque fois que les mères, les femmes indépendantes et les femmes très performantes en général étaient mentionnées.

Tandis que nous époussetions, des éclairs illuminaient la vallée. Silvia était dans la cuisine en train de préparer un dîner composé de viande de chèvre, de pommes de terre et de salade, tous des produits biologiques de la ferme. Nous n’avions pas participé au sacrifice de la chèvre aux dieux de la gastronomie, mais nous avions récolté ce matin-là les pommes de terre et la salade, ce qui leur donnait un goût particulièrement bon.

Les maçons qui rénovaient la grange voisine nous ont rejoint pour le dîner en compagnie du troisième bénévole de la ferme. La conversation en italien coulait, accompagnée d’une généreuse dose de rires. Mon ami et moi comprenions peu de choses (notre vocabulaire s’étendait uniquement aux fruits rouges, au matériel de jardinage et aux discours motivants des dames), mais les gestes de la main et les expressions faciales suffisaient. L’autre volontaire, une Américaine qui faisait du WWOOF principalement pour améliorer son italien, s’imprégnait de la leçon de langue organique.

Du vin rouge et du pain rustique accompagnaient le repas, tous deux préparés dans les fermes voisines et échangés contre du fromage de chèvre fait maison de Silvia. Là-bas, les produits étaient une monnaie d’échange. Nous avions été initiés à ce principe et à bien d’autres principes de vie durable pendant notre séjour. Je ne sous-estimerai plus jamais la valeur d’une bonne meule de fromage.

En fin de nuit, Silvia nous a informé des tâches du lendemain : désherber les plates-bandes d’asperges, cueillir les fruits et faire le foin l’après-midi, si le soleil brille.

Notre inexpérience dans tout ce qui touche à l’agriculture n’a pas posé de problème depuis notre arrivée. Il y a eu quelques tensions, comme lorsque j’ai jeté les restes à la poubelle au lieu de les ajouter au compost et que je me suis fait gronder, mais dans l’ensemble, nous avons constaté que si vous êtes prêt à apprendre et n’avez pas d’aversion pour la saleté, les insectes ou les petits matins, vous vous en sortirez très bien.

Qu’est-ce que le WWOOFing

WWOOF est un service qui met en relation des personnes à la recherche de travail dans une ferme avec des agriculteurs à la recherche de main d’œuvre. Il s’agit davantage d’une affiliation vague de groupes partageant les mêmes idées et utilisant le même nom que d’une seule grande organisation internationale.

Pour devenir WWOOFeur, vous devez vous inscrire auprès de l’organisation nationale du pays de votre choix. Il n’existe pas d’adhésion internationale à WWOOF, vous devrez donc acheter une adhésion auprès de chaque organisation de pays WWOOF (WWOOF est composé de près d’une centaine d’organisations). L’adhésion annuelle coûte généralement entre 10 et 50 USD par pays et par personne (il existe également une adhésion conjointe pour les couples qui offre une légère réduction). Pour ce faire, vous n’avez besoin d’aucune expérience préalable en agriculture, juste d’une envie de travailler.

Comme vous pouvez l’imaginer, le WWOOFing ouvre des possibilités infinies lors d’un voyage prolongé. Si vous parcourez le monde en visitant une sélection des 130 pays et des 12 000 hôtes qui participent au WWOOF, vous pouvez économiser des dizaines de milliers de dollars au cours d’une année.

Vous pouvez également acquérir des compétences, absorber des langues et vous faire des amis.

Au cours de notre séjour de deux mois, nous n’avons dépensé aucune somme en nourriture et en hébergement dans une région d’Italie où cela coûte aux routards au moins 20 EUR par nuit pour une auberge et 15 EUR par jour pour la nourriture.

Sur notre séjour de deux mois, cela représente une économie totale d’au moins 2 000 EUR !

Comment rejoindre WWOOF

Nous avons rejoint WWOOF Italia depuis un ordinateur dans notre dortoir anglais, mais le processus fonctionne de la même manière quel que soit le pays souhaité :

1. Visitez le site WWOOF.
2. Choisissez votre pays de destination. Voici la liste des pays participants.
3. Remplissez leur demande d’adhésion et payez les frais.
4. Commencez à chercher des opportunités !

Vous devez avoir 18 ans ou plus pour rejoindre la plupart des destinations WWOOF, mais des règles différentes s’appliquent selon les pays.

L’Allemagne, le Royaume-Uni, le Portugal et l’Italie acceptent les WWOOFeurs de moins de 18 ans, mais vous aurez peut-être besoin d’une lettre de consentement de votre parent ou tuteur légal. WWOOF Suisse a un âge minimum de 16 ans alors qu’il faut avoir 20 ans pour WWOOF en Turquie.

Une fois que vous aurez rempli le formulaire d’adhésion en ligne et payé les frais, vous recevrez une liste des fermes participantes dans le pays de votre choix et pourrez décider lesquelles contacter.

Chaque description de ferme vous dira quelque chose sur l’hôte, sa ferme et ses attentes. Lisez-le attentivement et demandez des détails sur l’hébergement, des exemples de travail, la routine hebdomadaire et les arrangements alimentaires avant de vous engager. Vous pouvez également leur demander s’ils ont un règlement intérieur spécifique et s’ils parlent couramment l’anglais. Si ce n’est pas le cas, ne vous découragez pas ; cela pourrait être une excellente occasion d’apprendre une nouvelle langue !

N’oubliez pas de consulter également la section Indépendants WWOOF du site, pour les fermes situées dans les pays sans organisme WWOOF central. Rejoignez-nous et vous pourrez visiter l’une des plus de 1 000 fermes des pays indépendants WWOOF.

Comment choisir une ferme

« Ferme » est un terme assez vague. Les écocommunautés, les fermes commerciales, les vignobles et les potagers d’arrière-jardin se trouvent tous sur la liste WWOOFing.

Peu de temps après avoir rejoint WWOOF Italie, nous avons reçu une liste de plus d’une centaine de fermes. Décidant de passer deux mois en Italie dans le cadre de notre année sabbatique, nous avons contacté quelques fermes qui nous semblaient attrayantes, une dans la région nord du Piémont et une en Toscane, avec l’intention de rester un mois chacune.

Certains WWOOFeurs aiment passer des périodes plus courtes dans les fermes (1 à 3 semaines) et visiter une plus grande variété de fermes. Cela leur permet d’explorer le pays tout en leur offrant une issue au cas où leur séjour à la ferme ne se passerait pas bien. D’autres préfèrent des séjours plus longs pour pouvoir s’immerger pleinement dans la région.

Si vous êtes nouveau dans le travail agricole et le WWOOFing, je vous suggère un séjour plus court afin que vous puissiez avoir une idée du style de vie sans avoir à vous engager pendant des mois.

De plus, lorsque je compare les options, je vérifie toujours les itinéraires de voyage et les prix des billets pour m’assurer que s’y rendre ne sera pas trop cher. Les bénévoles doivent payer leurs propres frais de transport, donc si vous voyagez avec un budget limité, le prix des billets peut avoir un impact énorme sur les fermes auxquelles vous postulez.

Dans le cas de la ferme de Silvia, nous avons découvert que nous pouvions prendre un vol pour Milan avec une compagnie aérienne à bas prix, puis prendre le train pour Asti. Silvia nous a rencontrés là-bas dans sa vieille voiture en mauvais état. Au total, le trajet coûte moins de 50 EUR.

Comment surmonter les problèmes (FAQ)

Que se passe-t-il si quelque chose ne va pas ?

J’ai rencontré des hôtes WWOOF lors de mes voyages avec lesquels je ne m’entendais pas non plus. Dans la deuxième ferme d’Italie, on nous a demandé de déplacer un énorme tas de bois de chauffage rempli de scorpions et nous avons dû refuser, puis nous avons estimé que nous passions trop de temps à désherber les parterres de fleurs. Dans ce cas, vous pouvez en parler ouvertement à votre hôte et tenter de trouver une solution.

Si vous n’aimez vraiment pas un endroit et souhaitez partir, vous avez parfaitement le droit de le faire, mais les bénévoles doivent être respectueux envers leurs hôtes et leur donner un préavis suffisant, sauf en cas d’urgence. Finalement, nous avons quitté la ferme toscane une semaine plus tôt parce que la situation ne s’est pas améliorée, mais sur plus de 30 fermes que j’ai visitées à travers le monde, cela ne s’est plus jamais produit.

S’il y a un problème :

1. Informez votre hôte. Documentez le problème s’il s’agit de quelque chose de grave, juste au cas où.
2. Donnez-leur le temps de le réparer.
3. Si ce n’est pas réglé, dites-leur que vous partez.
4. Donnez-leur un préavis d’une semaine pour être respectueux envers eux et vos collègues WWOOFeurs.
5. N’oubliez pas que vous faites du bénévolat et que vous devez donc donner la priorité à votre sécurité et à votre confort.

***

Dans l’ensemble, WWOOF est un moyen peu coûteux de voyager, un excellent moyen d’apprendre et un moyen infaillible de vivre de nombreuses aventures.

Dans une ferme en Équateur, il y avait une quantité incroyable d’activités amusantes auxquelles nous pouvions participer. Fabriquer du chocolat, du café, des pâtes et du yaourt à partir de rien a été une expérience d’apprentissage fantastique, tout comme fabriquer un banc en torchis avec plusieurs autres volontaires (le torchis est un matériau de construction naturel et les pieds sont les meilleurs outils pour le mélanger !).

Parce que la ferme était aussi une écocommunauté et une réserve naturelle, les tâches changeaient chaque jour et étaient extrêmement variées, de l’étude des arbres indigènes à l’aide à l’installation d’une éolienne.

Si vous recherchez un moyen économique de parcourir le monde et d’acquérir de nouvelles compétences, essayez le WWOOFing. C’est une façon amusante, stimulante et enrichissante d’approfondir vos voyages et de tirer le meilleur parti de votre séjour à l’étranger !

Sophie McGovern est une écrivaine de voyage, une fileuse de fil et une nomade à temps plein. Elle contribue régulièrement à RubriqueLà et a écrit pour un certain nombre de blogs de voyage populaires.